Bí quyết nấu xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon, giữ trọn hương vị

Nấu xôi tuy đơn giản nhưng để nấu xôi ngon, trọn vị là cả một nghệ thuật. Có nhiều cách để nấu xôi bằng nồi cơm điện, dưới đây là các bước bạn có thể tham khảo:

Bước 1: Chọn loại gạo phù hợp

Có nhiều loại gạo có thể sử dụng để nấu xôi, tuy nhiên gạo nếp là loại gạo được người dân Việt Nam ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất để nấu xôi bởi đặc tính đặc trưng của nó. Gạo nếp có hạt tròn, dẻo, độ kết dính cao, nở kém khi nấu, dẻo hơn gạo tẻ, khi chín các hạt thường kết dính với nhau chứ không tơi xốp, no lâu hơn khi ăn.

Bước 2: Rửa gạo cẩn thận

Trước khi nấu, hãy vò và rửa sạch gạo để loại bỏ bụi và tạp chất, tránh để lại sạn khi cho vào nồi. Bạn nên rửa gạo cho đến khi nước sạch hoàn toàn trước khi tiếp tục chế biến.

Bước 3: Ngâm gạo trước khi nấu

Ngâm gạo trong nước ít nhất 30 phút hoặc thậm chí bạn có thể ngâm qua đêm. Việc ngâm nước giúp gạo được hấp thụ nước một cách đều, khi chín xôi sẽ trở nên dẻo và ngon miệng.

Bước 4: Thêm nước đúng lượng

Đối với nồi cơm điện, lượng nước cần thêm phải phù hợp với lượng gạo cho vào để đảm bảo gạo chín đều mà không bị quá nước. Thông thường, tỷ lệ nước và gạo là 1:1 hoặc 1:1.5 tùy thuộc vào loại gạo và độ ẩm của nó.

Bước 5: Thêm một chút dầu

Sau khi đã thêm nước, bạn hãy thêm một ít dầu ăn vào nồi để giữ cho xôi mềm dẻo mà không bị nhão dính. Bạn cũng nên kiểm tra không để gạo bám vào thành nồi mà không tiếp xúc với nước, tránh gây cháy khi nấu.

Bước 6: Trộn đều trước khi nấu

Sau khi thêm nước và dầu, hãy trộn đều gạo để đảm bảo nước được hấp thụ đều vào từng hạt gạo. Điều này cũng sẽ giúp lượng nhiệt tỏa ra để xôi được chín đều, chín nhanh và dẻo thơm hơn.

Bước 7: Không mở nắp quá thường xuyên

Khi xôi đã bắt đầu được nấu, hạn chế mở nắp nồi quá thường xuyên để không làm mất hơi hơi nước và làm giảm áp suất, dẫn đến việc xôi không được chín đều.

Bước 8: Chờ xôi nấu chín hoàn toàn

Để xôi được dẻo và thơm ngon nhất, hãy đợi xôi được nấu chín hoàn toàn trước khi mở nắp. Nếu xôi còn dính vào nắp, bạn có thể thử thêm một chút nước và đun thêm một lúc nữa.

NỒI CƠM ĐIỆN SMARTCHOICE SCG-RC3001 1.2L LÒNG NỒI CERAMIC AN TOÀN, BỀN BỈ

Hiện nay có rất nhiều các loại nồi cơm điện có trên thị trường, bạn cũng có thể tham khảo sản phẩm nồi cơm điện SmartChoice SCG-RC3001 để chế biến món xôi ngon dẻo thuận tiện nhất. Đây là sản phẩm đến từ thương hiệu SmartChoice, một trong những thương hiệu điện gia dụng hàng đầu Việt Nam hiện nay. Được sản xuất theo tiêu chuẩn Hàn Quốc với công nghệ nấu Furry Logic, hệ thống cảm ứng nhiệt giúp nhiệt lượng trong nồi luôn ổn định, cho hạt xôi chín đều mềm dẻo và giữ được vị ngọt tự nhiên.

Bên cạnh đó, lòng nồi được trang bị lớp phủ Ceramic giúp chống dính hiệu quả, chịu nhiệt lên đến 450 độ C. Với công suất cao 500W, cùng dung tích 1.2L cho bạn thời gian nấu chín chỉ trong chưa đầy 30 phút, phù hợp với 1-3 người ăn. Ngoài ra, sản phẩm cũng dễ dàng vệ sinh và giúp tiết kiệm điện năng tối đa khi sử dụng.

Nếu cần nhận thêm tư vấn đến từ chuyên gia, bạn có thể liên hệ hotline 0816816808 hoặc có thể đặt mua Online tại: https://shope.ee/2q4uRSIqUc