Giảm cân nhanh ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Giảm cân nhanh có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của mình, thưa bác sĩ?

Phòng khám Medfit trả lời:

Chào bạn,

Theo khuyến cáo của Bộ Y tế Việt Nam, giảm cân đúng là giảm cân từ 5 – 15% trong vòng 6 tháng. Đối với người có chỉ số BMI cao, mức giảm có thể lên đến 20% nhưng trung bình chỉ nên giảm 10% trong vòng 6 tháng.

Ví dụ, một người 60kg thì trong 10% là 6kg (6 tháng giảm 6kg, 1 tháng giảm 1kg, trung bình một tuần giảm 0,25kg). Mức tối đa an toàn được khuyến nghị là giảm từ 0,5 - 1 kg mỗi tuần, không nên giảm hơn, đó là tốc độ giảm cân bình thường.

Về tốc độ giảm cân nhanh (giảm trên 1kg trong vòng 1 tuần) gây ra rất nhiều hậu quả bởi vì cơ thể sẽ không lựa chọn được đâu là cơ và đâu là mỡ để giảm, vì vậy sẽ giảm cả cơ và mỡ.

Một khi đã giảm cơ thì sau khi chúng ta ngưng chế độ giảm cân và ăn trở lại, lúc này khối cơ - vốn tiêu hao năng lượng nhiều hơn khối mỡ khi nghỉ ngơi - đã bị giảm trước đó, dẫn đến hậu quả mất cơ sẽ làm giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Điều này có nghĩa là khi chúng ta mất khối cơ rồi thì khi ăn trở lại sẽ dễ tăng cân, và có tăng nhiều hơn trước khi giảm.

Ngoài ra, nếu chúng ta giảm cân thần tốc bằng cách áp dụng phương pháp không chính thống như uống trà giảm cân, thực phẩm chức năng, gây ra tác dụng phụ dẫn đến mất nước, rối loạn điện giải, ảnh hưởng đến tim mạch, thần kinh, não bộ...

Bên cạnh đó, nếu giảm cân bằng cách nhịn ăn cực đoan thì túi mật không được kích thích hoạt động do thiếu thức ăn, làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mật. Đây là những hậu quả dễ thấy nhất và nghiêm trọng nếu giảm cân quá nhanh.

Trích livestream: Giảm cân, sao có thể nguy hiểm tính mạng?