Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối

Tôi có người thân bị ung thư đầu tụy di căn, sức khỏe suy yếu nhiều và thường xuyên cảm thấy chán ăn, mỗi khi cơn đau hành hạ thì hầu như không ăn uống gì.

Bác sĩ bảo rằng không thể phẫu thuật và điều trị. Nay bệnh nhân bị suy kiệt nhiều. Nhờ bác sĩ tư vấn cho tôi cách thức săn sóc, phương pháp điều trị và chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người thân của mình.

(Dương Hoa)

Chào bạn,

Xin chân thành chia sẻ hoàn cảnh đau yếu của người nhà bạn. Cách tốt nhất hiện tại để cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân vào giai đoạn này là nguồn động viên từ gia đình và sự lạc quan trong cuộc sống của người bệnh.

Ngoài ra, một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân. Cảm giác biếng ăn là triệu chứng thường gặp nhất ở bệnh nhân ung thư. Tâm lý sợ hãi, trầm cảm cũng làm cho bệnh nhân ăn mất ngon. Nôn, buồn nôn, thay đổi khẩu vị cũng có thể dẫn đến hiện tượng chán ăn.

Một chế độ ăn hợp lý là rất cần thiết cho các bệnh nhân ung thư. Ảnh minh họa: sciencebasednutritionpodcas

Dưới đây là một số cách xử trí bạn có thể tham khảo:

- Ăn chế độ ăn giàu năng lượng, giàu đạm (thịt, cá, trứng, sữa), chia làm nhiều bữa nhỏ trong ngày thay cho 3 bữa lớn như bình thường, bổ sung thêm năng lượng vào thực phẩm (cho thêm sữa, bơ, mật ong ...).

- Nếu bệnh nhân khó nuốt, chuyển sang các loại thức ăn dạng lỏng, nghiền, trộn, xay nhuyễn (canh, súp, cháo, nước ép...).

- Dự trữ sẵn các loại thức ăn hợp khẩu vị bệnh nhân nhằm tiện dụng mọi lúc mọi nơi (phô mai, bánh quy, nho khô...).

- Thức ăn nên được trình bày hấp dẫn, sạch sẽ và thường xuyên đổi món, đa dạng món chính, loại tráng miệng.

- Trong bữa ăn cố gắng tạo không khí vui vẻ, thư giãn.

- Vận động cơ thể, tập thể dục cũng góp phần làm tăng cảm giác ngon miệng.

Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ điều trị và bác sĩ đông y, để thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày các đơn thuốc đông y. Cũng có chứng minh rằng một số phương thuốc đông y có tác dụng trong việc điều trị bệnh nhân ung thư, nhưng cần có chỉ định để bệnh nhân có thể sử dụng đúng liều lượng ở những thời điểm khác nhau.

Hy vọng những thông tin trên có thể giúp đỡ gia đình giảm được phần nào nỗi đau và sự khó khăn hiện tại. Chúc sức khỏe và hạnh phúc.

Theo BS.CK2 Nguyễn Ngọc Anh - VnExpress
Trưởng Trung tâm Ung bướu - Y học hạt nhân, BV Nhân dân 115