Đau dạ dày nên tránh ăn những loại trái cây nào?

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người bị đau dạ dày hay viêm dạ dày, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp. Một số loại có thể kích thích tăng tiết acid, gây đau, nóng rát và khiến tình trạng viêm loét nặng hơn.

1. Trái cây có vị chua, chứa nhiều acid

Những loại quả như cam, chanh, bưởi, quýt, cóc, xoài chua, mận, dâu tây, me… chứa lượng acid citric và ascorbic cao. Khi vào dạ dày, các acid này làm tăng độ acid dịch vị, gây kích ứng niêm mạc dạ dày - vốn đang bị tổn thương. Người bệnh có thể cảm thấy đau tức vùng thượng vị, ợ nóng, buồn nôn sau khi ăn.

Thay vì các loại trái cây chua, người đau dạ dày nên chọn chuối chín, đu đủ, táo ngọt hoặc lê - vừa mềm, vừa trung tính, giúp làm dịu niêm mạc và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

2. Trái cây cứng, nhiều chất xơ không hòa tan

Các loại trái cây như ổi, cóc xanh, táo xanh chứa lượng lớn cellulose - dạng chất xơ không hòa tan. Khi nhai không kỹ hoặc ăn lúc đói, phần xơ này dễ gây cọ xát, làm tổn thương niêm mạc dạ dày, đặc biệt với người đang bị viêm loét.

Nếu thích ăn ổi, người bệnh có thể chọn ổi chín mềm, bỏ hạt và ăn sau bữa ăn chính, giúp giảm nguy cơ đau quặn hoặc khó tiêu.

3. Trái cây quá ngọt hoặc sấy khô

Trái cây sấy khô như chuối sấy, mít sấy, nho khô, xoài dẻo thường chứa nhiều đường và chất bảo quản, khiến dạ dày phải tăng co bóp và tiết acid nhiều hơn để tiêu hóa. Đồng thời, lượng đường cao dễ gây đầy hơi, chướng bụng.

Với người viêm dạ dày, nên hạn chế các loại trái cây có vị ngọt gắt như mít, sầu riêng, nhãn, xoài chín… và nên ăn ở lượng vừa phải, không dùng khi bụng rỗng.

4. Trái cây chưa chín hoặc còn xanh

Chuối xanh, xoài xanh, cóc non chứa nhiều nhựa và tanin – chất gây se niêm mạc, làm tăng cảm giác đầy bụng, khó tiêu và co thắt dạ dày. Nếu ăn thường xuyên, người bệnh có thể bị đau âm ỉ hoặc tái phát viêm loét.

Do đó, người đau dạ dày chỉ nên dùng trái cây đã chín tự nhiên, tránh loại tẩm ướp, ngâm muối hoặc bảo quản lâu ngày.

5. Trái cây gây lên men trong dạ dày

Một số trái cây như dứa (thơm), mít, sầu riêng có thể lên men trong dạ dày, đặc biệt khi ăn cùng các món nhiều đạm như hải sản, thịt đỏ. Quá trình lên men sinh ra hơi, làm chướng bụng, ợ hơi và trào ngược.

Ngoài ra, dứa còn chứa enzym bromelain - nếu ăn khi đói có thể gây kích ứng mạnh niêm mạc dạ dày.

6. Lời khuyên cho người bị đau dạ dày

- Không ăn trái cây khi bụng đói, đặc biệt là các loại có vị chua hoặc nhiều nhựa.

- Ưu tiên trái cây chín mềm, ít acid, như chuối, đu đủ, táo, lê.

- Ăn lượng vừa phải, khoảng 100 - 200g/ngày, chia thành nhiều bữa nhỏ.

- Tránh uống nước ép trái cây quá đậm đặc hoặc thêm đường, sữa đặc vì có thể làm tăng áp lực cho dạ dày.

Việc lựa chọn đúng loại trái cây giúp người bị đau hoặc viêm dạ dày giảm triệu chứng, hỗ trợ phục hồi niêm mạc và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Nếu các triệu chứng đau, nóng rát, trào ngược kéo dài dù đã điều chỉnh ăn uống, người bệnh nên khám chuyên khoa tiêu hóa để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.