Thực phẩm bổ não giúp bạn tập trung

Caffeine có thể khiến bạn tỉnh táo hơn

Không có điều thần kỳ nào giúp tăng chỉ số IQ hoặc giúp bạn thông minh hơn - nhưng một số chất nhất định, như caffeine, có thể cung cấp năng lượng và giúp bạn tập trung hơn. Được tìm thấy trong cà phê, sô-cô-la… caffein mang đến cho bạn sự tập trung không thể nhầm lẫn, mặc dù tác động là ngắn hạn. Tuy nhiên, nếu lạm dụng quá nhiều caffeine có thể khiến bạn bồn chồn và khó chịu.

Đường là nguồn nhiên liệu ưa thích của não

Đường là nguồn nhiên liệu ưa thích của não bạn. Nhưng không phải đường ăn mà là glucose - cơ thể bạn xử lý từ đường và carbs bạn ăn. Đó là lý do tại sao một ly nước ép trái cây có thể giúp tăng cường trí nhớ, tư duy và khả năng tinh thần trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, nếu bạn cung cấp quá nhiều so với nhu cầu cơ thể cần trí nhớ sẽ bị suy giảm. Vì vậy, điều quan trọng là cung cấp vừa đủ, bởi nó có liên quan đến bệnh tim và các tình trạng khác.

Ăn sáng để cung cấp năng lượng cho não

Bạn thường xuyên bỏ bữa sáng? Bạn có thể suy nghĩ lại về thói quen này nếu biết rằng, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn sáng có thể cải thiện trí nhớ và sự chú ý ngắn hạn. Những sinh viên ăn sáng có xu hướng hoạt động tốt hơn những người không ăn.

Các loại thực phẩm đứng đầu danh sách cung cấp nhiên liệu cho não của các nhà nghiên cứu bao gồm ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, sữa và trái cây. Nhưng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy bữa sáng có hàm lượng calo cao dường như cản trở sự tập trung.

Cá - “chìa khóa” bổ trợ cho não

Một nguồn protein có liên quan đến sự tăng cường trí não tuyệt vời là cá - giàu axit béo omega-3 là “chìa khóa” cho sức khỏe não bộ. Những chất béo lành mạnh này mang lại lợi ích tuyệt vời cho não đáng kinh ngạc:

- Chế độ ăn uống với hàm lượng chất béo cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ mất trí nhớ và đột quỵ, làm chậm quá trình suy giảm tinh thần.

- Thêm vào đó, chúng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường trí nhớ, đặc biệt là khi chúng ta già đi.

Đối với sức khỏe của não và tim, hãy ăn hai phần cá mỗi tuần.

Thêm một lượng các loại hạt và sôcôla hàng ngày

Các loại hạt và quả hạch là nguồn cung cấp vitamin E chống oxy hóa tốt. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, điều này có liên quan đến việc giảm thiểu suy giảm nhận thức khi bạn già đi. Sôcôla đen cũng có các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ khác và nó chứa các chất kích thích tự nhiên như caffein, có thể tăng cường sự tập trung.

Thưởng thức tới một ounce (khoảng 28 gam) mỗi ngày với các loại hạt và sôcôla đen để nhận được tất cả những lợi ích bạn cần với mức tối thiểu calo, chất béo hoặc đường dư thừa.

Thêm bơ và ngũ cốc nguyên hạt

Mọi cơ quan trong cơ thể đều phụ thuộc vào lưu lượng máu, đặc biệt là tim và não. Chế độ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt và trái cây như bơ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm cholesterol xấu. Điều này làm giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và tăng cường lưu lượng máu, cung cấp năng lượng để kích hoạt các tế bào não.

Ngũ cốc nguyên hạt, như bỏng ngô và lúa mì, cũng đóng góp chất xơ và vitamin E. Mặc dù bơ có chất béo, nhưng đó là chất béo không bão hòa đơn tốt cho bạn, giúp lưu thông máu khỏe mạnh.

Quả việt quất siêu bổ dưỡng

Nghiên cứu trên động vật cho thấy quả việt quất có thể giúp bảo vệ não khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra và có thể làm giảm tác động của các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer hoặc chứng sa sút trí tuệ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu quả việt quất đã cải thiện cả khả năng học tập và chức năng cơ bắp của những con chuột già, khiến chúng có tinh thần tương đương với những con chuột trẻ hơn nhiều.

Lợi ích của một chế độ ăn uống lành mạnh

Nghe có vẻ sáo mòn nhưng đó là sự thật: Nếu chế độ ăn uống thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết có thể làm giảm khả năng tập trung của bạn. Ăn quá nhiều hoặc quá ít cũng có thể cản trở sự tập trung của bạn. Một bữa ăn quá nhiều có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, trong khi quá ít calo có thể khiến bạn mất tập trung khi đói.

Vitamin, khoáng chất và chất bổ sung, liệu có cần?

Các kệ hàng tràn ngập các chất bổ sung được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe. Mặc dù nhiều báo cáo về khả năng tăng cường trí não của các chất bổ sung như vitamin B, C, E, beta-carotene và magiê đầy hứa hẹn, nhưng thực phẩm bổ sung chỉ hữu ích cho những người có chế độ ăn uống thiếu chất dinh dưỡng cụ thể đó.

Bạn muốn tăng cường khả năng tập trung? Bắt đầu với bữa ăn 100% nước ép trái cây, bánh mì tròn ngũ cốc với cá hồi và một tách cà phê. Ngoài việc ăn một bữa ăn cân bằng, các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên sau:

- Ngủ ngon giấc

- Giữ đủ nước

- Tập thể dục

- Ngồi thiền để giải tỏa suy nghĩ và thư giãn.