Rối loạn ăn uống ở thanh thiếu niên: Những điều quan trọng cha mẹ cần nhớ

Thói quen ăn uống của con bạn đột nhiên thay đổi? Bạn cần phải theo dõi vấn đề này. Béo phì, biếng ăn có thể là tình trạng con bạn đang gặp phải.

Mối đe dọa của bệnh béo phì đang gia tăng ở thanh thiếu niên trên toàn thế giới. Ở tuổi thanh thiếu niên, chúng rất dễ mắc vấn đề rối loạn ăn uống.

Chuyên gia dinh dưỡng Karishma Chawla, Ấn Độ giải thích: “Rối loạn ăn uống ở các thanh thiếu niên đang gia tăng. Hiện nay, nhiều thanh thiếu niên có thói quen ăn uống không khoa học, nhiều đường, nhiều chất béo và ăn nhanh”. Những điều này sẽ ảnh hưởng đến chúng trong cuộc sống sau này.

Độ tuổi từ 10 - 17 là nhóm đối tượng bắt đầu có những thay đổi cơ thể, tâm sinh lý, tò mò, tiếp xúc với phương tiện truyền thông nhiều hơn. Những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc xác định lựa chọn thực phẩm trong chế độ, thói quen, hành vi ăn uống của trẻ.

Chế độ ăn uống sai cách sẽ phát sinh các chứng rối loạn ăn uống như biếng ăn, nghĩa là chúng hạn chế lượng thức ăn đưa vào và ăn một lượng rất ít, hoặc mắc chứng Bulimia, tình trạng thường xuyên ăn nhiều thức ăn với lượng bất thường và không kiểm soát.

Hãy nhớ rằng, các yêu cầu về mức năng lượng, về lượng calo cho thanh thiếu niên cao hơn người lớn vì cơ thể chúng đang phát triển. Điều quan trọng là ăn đủ protein đáp ứng nhu cầu tăng trưởng, phát triển xương, tổng hợp kích thích tố và các enzym.

Sau đây là hướng dẫn chế độ ăn uống khoa học dành cho trẻ:

1. Tiêu thụ bữa ăn cân bằng.

2. Bao gồm các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, sữa đông, phô mai, hạt vừng và rau lá xanh.

3. Thực phẩm giàu sắt, giàu protein trong trứng, thịt, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt.

4. Các loại trái cây trong chế độ ăn uống.

5. Hạn chế không để ăn quá nhiều đồ ngọt, sô-cô-la và thức ăn chiên, nên ăn nhiều thức ăn nhẹ vào bữa sáng, bánh quy...

Theo Huỳnh Dũng - Thế giới tiếp thị