Những loại quả khắc tinh của ung thư, “cắt nguồn sống” tế bào ung thư -  hiểu sao cho đúng?

1. Thực hư về nghiên cứu "cắt nguồn sống tế bào ung thư"

Theo báo cáo từ Saint Louis University (Mỹ), do GS. Ratna Ray dẫn đầu, nhóm nghiên cứu phát hiện chiết xuất từ khổ qua (bitter melon - Momordica charantia) có tác động chống ung thư trong ống nghiệm và mô hình chuột. Cụ thể:

Trong các thí nghiệm in vitro (trong đĩa nuôi cấy), chiết xuất từ khổ qua làm chậm hoặc ức chế tăng trưởng của tế bào ung thư vú, đầu - cổ, tuyến tiền liệt… trong khi ít ảnh hưởng đến tế bào bình thường.

Trong mô hình chuột mang ung thư, khổ qua giúp giảm đến 50% tốc độ tăng trưởng khối u.

Những kết quả này cho thấy khổ qua có tiềm năng như một hợp chất có hiệu quả chống ung thư ở mức tiền lâm sàng - tức là bước đầu trong chuỗi nghiên cứu.

2. Từ nghiên cứu trên động vật đến khả năng ứng dụng ở người: chặng đường dài

Thiết lập mô hình chuột hay tế bào không phản ánh hoàn toàn trong cơ thể người, do sự khác biệt về chuyển hóa, hấp thu, ảnh hưởng hệ miễn dịch.

Chưa có thử nghiệm lâm sàng (clinical trial) trên người để xác định an toàn và hiệu quả. GS. Ray rất mong chờ thực hiện thử nghiệm trên bệnh nhân trong tương lai.

Những từ ngữ như “cắt nguồn sống” của tế bào ung thư là cách diễn đạt truyền thông, chúng ta có thể hi vọng sẽ có những ứng dụng cho người trong tương lai, khi nghiên cứu qua các bước đầy đủ còn hiện tại chưa có bằng chứng cụ thể như khoá đường chuyển hóa, ngừng cung cấp dưỡng chất bằng cách uống khổ qua.

3. Khi nghe truyền thông nói một thực phẩm chống ung thư, cần lưu ý gì?

Tin khoa học còn sơ khởi - đừng tự ý áp dụng

Dù là báo cáo từ đại học lớn, nếu chỉ là trên tế bào/chuột, chưa đủ bằng chứng để dùng cho người. Chúng có thể giúp định hướng nghiên cứu nhưng không nên dùng thay thuốc trị bệnh.

Không dùng một loại làm “thần dược”

Cơ thể cần nhiều dưỡng chất, khổ qua có thể dùng như rau bình thường, nhưng không nên dùng quá nhiều, không thay thế điều trị ung thư.

Xem nguồn tin uy tín hay không?

Kiểm tra xem nơi đăng tin là trang thông tin khoa học, có dẫn nguồn bài báo, tạp chí chuyên ngành hay không. Các site khoa học uy tín như ScienceDaily, Viện nghiên cứu, hoặc tạp chí có phản biện (peer-reviewed) sẽ đáng tin hơn.

Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng

Đặc biệt với người đang điều trị bệnh, cần hỏi bác sĩ; vì khổ qua có thể tương tác với một số thuốc, ảnh hưởng đường huyết hay dạ dày.

Kết luận

Khổ qua là một loại thực phẩm quen thuộc, có tiềm năng khoa học nhất định. Nhưng gọi là “cắt nguồn sống tế bào ung thư” thì chưa được chứng minh ở người. Dựa vào kết quả từ mô hình tế bào và thử nghiệm trên chuột, nếu người bệnh hiểu sai có thể vội vàng áp dụng, bỏ lỡ cơ hội điều trị hiệu quả.

Mỗi khi truyền thông đưa tin về “thực phẩm ngăn ung thư”, khán giả cần tìm hiểu kỹ và tham khảo chuyên gia y tế trước khi quyết định áp dụng bất cứ biện pháp nào.