Những thực phẩm mẹ kết hợp sai, con ăn mãi không lớn
Có những loại thực phẩm không nên kết hợp trong cách nấu nướng của mẹ vì sẽ khiến bé ăn mãi không lớn do không hấp thụ được chất dinh dưỡng.
Cải bó xôi và tôm: Đây là những thực phẩm không nên kết hợp. Bởi vì
trong cải bó xôi có chứa axit Phytic còn tôm chứa nhiều canxi. Khi đi
vào cơ thể bé, chúng sẽ kết hợp với nhau tạo thành muối khiến thận của
bé phải làm việc vất vả hơn để đào thải muối ra ngoài.
Thịt lợn và đậu nành: Hàm lượng phốt pho trong đậu nành rất cao nhưng
chính thành phần này sẽ ngăn chặn quá trình hấp thụ các protein và dưỡng
chất từ thịt lợn. Nếu sử dụng kết hợp hai loại thực phẩm kỵ nhau này, trẻ sẽ không hấp thụ được chút chất dinh dưỡng nào từ thịt lợn.
Cam dầm sữa: Các chất axit có trong chanh, cam khi được dầm cùng với sữa
sẽ bẻ gẫy các liên kết protein khiến sữa gần như không còn chất bổ khi
nạp vào cơ thể. Dù khá ngon nhưng đây cũng là một món ăn không tốt cho
trẻ nhỏ.
Gan xào cần hoặc cháo gan cà rốt: Đây là món ăn rất ngon-bổ-rẻ nhưng nếu
kết hợp gan với cần hay cà rốt, các chất cellulose có trong các loại
rau củ này sẽ ngăn chặn quá trình hấp thụ sắt của cơ thể bé khiến món ăn
này trở thành vô dụng.
Cà rốt củ cải: Cà rốt nấu chung với củ cải là món canh ưa thích của rất
nhiều bé nhưng các enzyme có trong cà rốt sẽ bẻ gẫy các vitamin C trong
củ cải và biến đây trở thành món ăn vô bổ cho các bé.
Nướt ngọt có gas và cơm: Uống nước ngọt có gas khi ăn cơm là điều rất
tối kỵ ở cả trẻ em và người lớn vì chất lỏng này sẽ làm trôi dịch vị và
axit trong thành dạ dày khiến cho việc tiêu hóa trở nên vất vả và mất
nhiều thời gian hơn.
Óc lợn và trứng gà: Óc lợn rán cùng trứng gà sẽ làm tăng lượng
cholesterol trong máu khiến trẻ em dễ mắc các bệnh tim mạch hơn trong
tương lai.
Theo Tuấn Anh - Kiến thức
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình