Người bị tiểu đường khi ít ăn rau xanh, nên uống thuốc gì thay thế?

Do hoàn cảnh công tác, tôi hay đi công trình hàng tháng trời trong rừng, ít rau xanh, vậy những lúc như thế, tôi có thể mua thuốc gì thay thế rau xanh?

Xin chào TS.BS Lê Tuyết Hoa,

Do hoàn cảnh công tác, tôi hay đi công trình hàng tháng trời trong rừng, ít rau xanh, vậy những lúc như thế, tôi có thể mua thuốc gì thay thế rau xanh, vì chỉ ăn tinh bột thì đường huyết tăng cao?

Cảm ơn chị rất nhiều!

(Anh Hiếu - Đắc Lắc)

Trả lời:

Chào anh Hiếu,

Ăn ít rau xanh làm khó kiểm soát đường huyết, nhất là đường huyết sau ăn và có thể ảnh hưởng bất lợi đến lipid máu. Anh có thể ăn thêm chất xơ như măng khô, nấm tươi (chọn nấm thông dụng ăn được an toàn) hoặc nấm khô, nấu đậu còn nguyên vỏ (dùng với một ít chất tạo ngọt như đường isomalt, aspartame…), bắp luộc, khoai lang luộc thay thế một phần chất bột đã chế biến (là mì gói, bún khô, miến khô, bánh mì…) và cố gắng tận dụng rau lá thiên nhiên xung quanh một cách thông minh và khéo léo.

Không có thuốc gì có thể thay thế rau xanh, vì ngoài chất xơ, rau còn có thêm vitamin và một số khoáng chất, yếu tố vi lượng. Ở các hiệu thuốc có bán những viên hoặc dạng bột (pha vào nước) được cho là bổ sung thêm fiber vào khẩu phần ăn. Nhiều tháng đi công tác xa như vậy, anh nên dùng thêm 1 viên đa sinh tố mỗi ngày.

Thân mến!

TS.BS Lê Tuyết Hoa

AloBacsi.vn - nơi bạn có thể trò chuyện, chia sẻ mọi thắc mắc với bác sĩ chuyên khoa.

AloBacsi.vn giúp bạn giải đáp 1.001 thắc mắc về sức khỏe.
Mọi thắc mắc về sức khỏe gửi đến email: kbol@alobacsi.vn.

Bạn đọc có thể ghi kèm số điện thoại để bác sĩ liên hệ khi cần thiết.
Để chính xác về nội dung cần hỏi, bạn đọc vui lòng gõ có dấu (font chữ Unicode).

Chân thành cảm ơn.

Chương trình được tài trợ bởi nhãn hàng NattoEnzym.