Lời khuyên dinh dưỡng cho trẻ mới ốm dậy

Mẹ có biết khi ốm trẻ có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng không chỉ vì mệt mỏi chán ăn mà còn vì cơ thể tiêu tốn rất nhiều năng lượng để chống lại bệnh tật.

Nhiều phụ huynh vẫn nhầm tưởng khi ốm trẻ chỉ nằm im ít vận động đồng nghĩa ít tiêu tốn năng lượng hơn so với lúc nô đùa. Nhưng thức tế nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể lúc này cao hơn nhiều lần so với bình thường vì phải tập trung cho các hoạt động chống lại bệnh và phục hồi tổn thương ở các cơ quan.

Khi trẻ sốt, thân nhiệt tăng 1°C mức năng lượng tiêu hao cũng tăng 10%. Với triệu chứng nhiễm trùng năng lượng chuyển hóa tăng thêm đến 30%. Bệnh càng nặng cơ thể trẻ tiêu hao năng lượng càng nhiều.

Để con yêu phục hồi nhanh sau ốm bệnh và không ảnh hưởng để tốc độ phát triển cha mẹ hãy ghi nhớ 2 lời khuyên dinh dưỡng đơn giản nhưng vô cùng cần thiết dưới đây.

1. Ưu tiên thực phẩm giàu dinh dưỡng và calo

Trẻ mới ốm dậy, đặc biệt là ở những trẻ có tần suất ốm vặt liên tục thường có tình trạng mệt mỏi, chán ăn. Nếu chỉ bổ sung dinh dưỡng như bình thường rất khó có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể do lượng thức ăn trẻ ăn lúc này còn ít.

Mặt khác, khoa học đã chỉ ra khi glycogen - nguồn năng lượng dự trữ cạn kiệt; chất đạm (protein cấu trúc cơ thể) sẽ được huy động để duy trì đường huyết ổn định, đảm bảo hoạt động của tế bào não và hồng cầu. Việc này gây ra giảm khối cơ và mỡ, khiến trẻ sụt cân sau ốm.

Lựa chọn thực phẩm giàu năng lượng như chuối, cá béo, các loại hạt, thịt ức gà chứa nhiều protein,... giúp bổ sung “lượng nhỏ nhưng chất”, nhanh chóng bù đắp vào phần bị mất và tiếp tục tích trữ năng lượng để bảo vệ cơ thể trẻ.

Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày và có thêm ít nhất 2 bữa phụ để bổ sung dinh dưỡng liên tục, không gây cảm giác quá no cho trẻ.

2. Tăng cường nhóm thực phẩm chứa acid amin, vitamin & khoáng chất

Acid amin là đơn vị cấu tạo nên protein cơ thể, có nhiều và đầy đủ nhất trong đạm động vật. Khi hấp thu vào cơ thể các acid amin này được sử dụng để cung cấp 12 -15% năng lượng. Quan trọng hơn hết, chúng tham gia mọi hoạt động chức năng như sửa chữa tế bào tổn thương, tổng hợp tế bào mới, tổng hợp kháng thể, điều chỉnh cảm giác thèm ăn... Có thể nói acid amin là một trong các nguyên liệu thiết yếu nhất duy trì sự sống, giúp trẻ lớn lên, tăng cân và tăng miễn dịch.

Tuy nhiên đạm trong thức ăn phải trải qua quá trình thủy phân rất dài ở dạ dày và ruột để trở thành acid amin. Quá trình chuyển hóa đạm sau khi ăn tiêu hao năng lượng nhiều nhất so với tất cả các chất sinh năng lượng khác.

Một mẹo để chế biến thực phẩm giàu đạm dễ hấp thu hơn là ướp cùng nước quả dứa.

Vì dứa có enzyme protease giúp thủy phân chất đạm.

Hoặc cha mẹ cũng có thể cho con sử dụng các sản phẩm đạm đã được thủy phân sẽ giúp dễ hấp thu, đầy đủ acid amin, tác dụng nhanh và đặc biệt đây là loại đạm an toàn cho cả trẻ có cơ địa dị ứng đạm sữa.

Vitamin và khoáng chất là các vi chất quan trọng với sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ hẳn không còn quá xa lạ với các phụ huynh nuôi con nhỏ. Nhóm vitamin B hỗ trợ quá trình tiêu hóa, hấp thu và phát triển tế bào thần kinh. Kẽm điều hòa chức năng enzyme và tế bào máu, hạn chế sự tấn công của các vi khuẩn, virus…Các loại rau xanh lá đậm như cải xoăn, xà lách, cải bó xôi,...là thực phẩm tự nhiên rất giàu vitamin và khoáng chất.

Điểm cốt lõi khi trẻ mới ốm dậy là bù đắp dinh dưỡng thiếu hụt, sớm tái thiết cân bằng dinh dưỡng tiêu hao và dự trữ để bé giữ cân nặng và tăng cân đều. Vì vậy cha mẹ cần giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng nhanh nhưng dễ hấp thu

Được nghiên cứu trên mục tiêu giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng thiết yếu một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả, Bosukid DHT có thành phần chính là đạm thủy phân tự nhiên chứa đến 18 acid amin cấu trúc tương đồng acid amin trong cơ thể - đầy đủ 9 acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Giúp trẻ hấp thu đạm nhanh hơn, dễ dàng hơn mà lại ít tiêu tốn năng lượng của cơ thể hơn so với đạm thô từ thực phẩm.

Các acid amin trong Bosukid trực tiếp tham gia vào tổng hợp kháng thể cũng như tạo tế bào, tăng hồng cầu và huyết sắc tố, từ đó giúp con phục hồi sức khỏe sau ốm. Đặc biệt hai acid amin cần thiết cho trẻ nhỏ là Histidine - tạo ra phản ứng miễn dịch và Arginine hỗ trợ chức năng đào thải độc tố tại gan thận cũng có mặt trong đạm thủy phân Bosukid DHT.

Kết hợp cùng hoạt chất vàng Beta glucan, Acid folic, Kẽm gluconat và vitamin nhóm B giúp cơ thể con nhanh chóng tái tạo, bổ sung năng lượng và dinh dưỡng dự trữ từ đó nâng cao nền tảng sức khỏe, cơ thể chống lại bệnh tật tốt hơn, giảm thời gian ốm và số lần ốm vặt.

Ngoài ra cha mẹ cũng cần ghi nhớ trẻ dưới 5 tuổi cần năng lượng gấp 2-3 lần người lớn vì đang là giai đoạn phát triển tốc độ nhanh nhất trong đời. Chăm sóc dinh dưỡng đúng cách không chỉ giúp con phục hồi sức khỏe mà còn là chìa khóa dẫn đến sự phát triển tối đa của trẻ trong tương lai.