Chương trình giao lưu trực tuyến cùng TS.BS.CKII Nguyễn Thị Thu Hậu  - Trưởng khoa Dinh Dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 2 và sự góp mặt của ông Oba Yusuke - Phó Tổng Giám Đốc Công ty CP Morinaga Lê Mây Việt Nam đã mang đến nhiều thông tin hữu ích cho các bậc phụ huynh trên hành trình chăm con nhỏ, đưa ra giải pháp tối ưu để con tăng cân khỏe mạnh, hệ miễn dịch trưởng thành, giúp trẻ lướt bệnh nhanh, “đánh bại” các mầm bệnh nguy hiểm xung quanh.

1. Những lợi ích của Lactoferrin đối với sức khỏe của trẻ

Nhờ BS chia sẻ thêm, vì sao Lactoferrin được mệnh danh là “đề kháng vàng”?

TS.BS.CKII Nguyễn Thị Thu Hậu  - Trưởng khoa Dinh Dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 2 trả lời: Trong hệ miễn dịch có miễn dịch bẩm sinh, là hàng rào và tế bào của cơ thể chống lại những tác nhân gây bệnh ban đầu. Đó có thể là da , niêm mạc hô hấp, niêm mạc tiêu hóa, tế bào bạch cầusẽ ngăn cản sự tấn công của các tác nhân bên ngoài vào cơ thể.

Lactoferrin là một thành phần trong sữa non của mẹ và của nhiều loài khác, có vai trò giúp hệ miễn dịch trở nên tốt hơn, đặc biệt là với miễn dịch không đặc hiệu. Lactoferrin sẽ “chiếm chỗ” của những tác nhân gây bệnh trên màng tế bào, khiến vi khuẩn, virus, vi nấm, ký sinh trùng không thể bám vào niêm mạc ruột, niêm mạc hô hấp, từ đó các tác nhân này sẽ không thể tấn công vào cơ thể và gây bệnh được.

Lactoferrin còn có vai trò “huấn luyện” hệ miễn dịch đặc hiệu của cơ thể, giúp tế bào bạch cầu trưởng thành hơn và nhận biết được các tác nhân gây bệnh tốt hơn. Đây cũng là một yếu tố thúc đẩy miễn dịch đặc hiệu.

Lactoferrin còn một cơ chế khác là điều hòa các phản ứng viêm trong cơ thể. Trong quá trình bị bệnh, viêm sẽ gây ra những rối loạn trong cơ thể, khiến cơ thể không khỏe và bị những tác nhân có hại tấn công. Lactoferrin điều hòa việc tiết cytokine gây viêm, từ đó giảm được phản ứng viêm.

Lactoferrrin còn là một chất hấp thu sắt rất tốt. Vi khuẩn dùng sắt để có độc lực nên khi Lactoferrin hấp thu sắt tự do trong cơ thể, chúng không còn hoạt động được. Đó cũng là một tác động gián tiếp trong việc điều hòa hệ khuẩn ruột khỏe mạnh.

Nhờ BS chỉ rõ ràng thêm, Lactoferrin có vai trò thế nào đối với hệ miễn dịch của trẻ?

TS.BS.CKII Nguyễn Thị Thu Hậu trả lời: Lactoferrin giúp tăng cường hệ miễn dịch thông qua miễn dịch thụ động, miễn dịch chủ động, điều hòa phản ứng viêm cũng như cạnh tranh với các vi khuẩn gây bệnh và điều hòa được hệ khuẩn ruột khỏe mạnh.

2. Từ đơn vị tiên phong nghiên cứu đến nhà sản xuất Lactoferrin hàng đầu thế giới

Sức mạnh diệu kỳ từ Lactoferrin và nguồn cảm hứng từ sữa mẹ có phải là lý do để Morinaga trở thành thương hiệu tiên phong đưa Lactoferrin vào sữa công thức hay không?

Ông Oba Yusuke - Phó Tổng Giám Đốc Công ty CP Morinaga Lê Mây Việt Nam trả lời: Lịch sử nghiên cứu Lactoferrin ở Nhật Bản bắt đầu từ những năm 1960. Tập đoàn Morinaga Milk đã tập trung vào việc tìm hiểu vì sao trẻ bú sữa mẹ lại ít bị bệnh hơn các trẻ khác. Chúng tôi đã phát hiện ra Lactoferrin là một trong những yếu tố quan trọng trong vấn đề này. Vậy là công cuộc nghiên cứu thêm về Lactoferrin - một thành phần có trong sữa mẹ đã bắt đầu.

Vào thời điểm đó vẫn chưa ai biết được chức năng của Lactoferrin là gì. Sau nhiều năm nghiên cứu, cho đến năm 1986, chúng tôi đã trở thành công ty đầu tiên trên thế giới tung ra thị trường sản phẩm sữa dành cho trẻ sơ sinh có chứa Lactoferrin.

Việc nghiên cứu vẫn được tiếp tục kể từ đó và Morinaga Milk đã trở thành nhà sản xuất xuất bản nhiều bài nghiên cứu về Lactoferrin nhiều nhất trên thế giới. Hơn nữa, tập đoàn sữa Morinaga không chỉ nghiên cứu, phát triển mà còn sản xuất, kinh doanh Lactoferrin và đã được GRAS ở Hoa Kỳ cũng như các quốc gia khác công nhận là sản phẩm an toàn, chất lượng cao.

Về mặt sản xuất, MILEI - một công ty thuộc tập đoàn sữa Morinaga, là nhà sản xuất Lactoferrin lớn nhất thế giới và cung cấp Lactoferrin cho nhiều khách hàng.

Cho đến nay, tập đoàn Morinaga Milk rất tự hào là công ty tiên phong về Lactoferrin.

3. DHA và canxi đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ từ 3 tuổi

Ngoài việc dung nạp thêm “đề kháng vàng” Lactoferrin, những chất dinh dưỡng nào sẽ hỗ trợ bé phát triển toàn diện nhất, thưa ông?

Ông Oba Yusuke trả lời: Khi lên 3 tuổi, các bé bắt đầu đến nhà trẻ, trường mẫu giáo và được tham gia nhiều hoạt động ngoài trời khác nhau. Như tôi đã đề cập, việc tăng cường đề kháng miễn dịch cho con là điều rất quan trọng, giúp con khám phá môi trường tự nhiên một cách thoải mái, ít ốm vặt cũng như vượt bệnh nhanh hơn. Lactoferrin là thành phần quan trọng ở độ tuổi này.

Ngoài ra, trẻ ở độ tuổi này thường trở nên năng động hơn nên DHA và canxi được cho là khá quan trọng. Morinaga Lê Mây Việt Nam có sữa bột Kodomil dành cho trẻ từ 3 tuổi trở lên. Ngoài Lactoferrin, DHA và canxi như tôi đã đề cập trước đó, Kodomil còn chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Sản phẩm này còn được bổ sung thêm lợi khuẩn BB536 giúp điều hòa môi trường đường ruột của bé.

Kodomil được kết hợp cân bằng giữa các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ ở độ tuổi này. Vì vậy các mẹ yên tâm cho con sử dụng Morinaga Kodomil.

4. Nên bổ sung dưỡng chất củng cố hệ miễn dịch của trẻ lâu dài

Việc bổ sung Lactoferrin cũng như các chất dinh dưỡng khác nên được thực hiện khi nào và như thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất cho bé, thưa BS?

TS.BS.CKII Nguyễn Thị Thu Hậu trả lời: Lactoferrin là một thành phần của sữa non. Em bé rất cần sữa non để có thể chống lại những tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Do đó, lời khuyên ban đầu là các bà mẹ nên cho con bú sữa non để có kháng thể, đồng thời có cả Lactoferrin.

Với những em bé cai sữa mẹ sớm, nguồn kháng thể và các chất bảo vệ từ sữa mẹ bị kém đi, cần được bổ sung thêm Lactoferrin cũng như các dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của hệ miễn dịch trẻ.

Lúc nào trẻ cũng cần có miễn dịch tốt nên nếu có khả năng thì nên bổ sung cho trẻ lâu dài. Nhưng trong giai đoạn khoảng trống miễn dịch hay giai đoạn trẻ tiếp xúc với môi trường lạ, thay đổi thời tiết là những lúc cần được chú trọng nhiều hơn.    

5. Sự kết hợp giữa Lactoferrin và BB536 đem lại lợi ích gì cho sức khỏe trẻ em?

Trong sản phẩm sữa của Morinaga, ngoài “đề kháng vàng” Lactoferrin thì còn có lợi khuẩn BB536 để hỗ trợ tiêu hóa cho bé Rồng. Nhờ ông chia sẻ cụ thể hơn về lợi ích cộng hợp của bộ đôi này trong việc xây dựng hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa khỏe mạnh của các bé Rồng.

Ông Oba Yusuke trả lời: Bifidobacteria là vi khuẩn có lợi nhất trong ruột già của con người. Axit lactic còn được biết đến là lợi khuẩn, nhưng tỷ lệ của 2 lợi khuẩn này trong ruột già là 99,9% bifidobacteria và 0,1% axit lactic.

“Hệ vi sinh đường ruột” hiện đang là chủ đề nóng ở Nhật Bản, chủ yếu đề cập đến ruột già, đã đưa ra kết luận rằng bifidobacteria là một loại lợi khuẩn rất quan trọng trong việc duy trì tốt hệ vi sinh đường ruột.

BB536 của tập đoàn sữa Morinaga kết hợp cùng Lactoferrin được báo cáo là không chỉ có khả năng cải thiện môi trường đường ruột, điều hòa sức khỏe đường ruột mà còn giúp hệ miễn dịch của trẻ khỏe mạnh hơn. Có thể nói, đây chính là một trong những lý do khiến sản phẩm sữa của Morinaga được mệnh danh là sữa mát.

6. Bổ sung Lactoferrin trong phần sữa mỗi ngày để trẻ có hệ miễn dịch tốt nhất

Thưa BS, bổ sung Lactoferrin như thế nào là tốt nhất cho bé Rồng?

TS.BS.CKII Nguyễn Thị Thu Hậu trả lời: Lactoferrin là một thành phần để bảo vệ cơ thể, nên được bổ sung hằng ngày. Tốt nhất là bổ sung trong chế độ ăn bình thường, nghĩa là bổ sung trong phần sữa của trẻ vì trẻ có thể nhận được lượng chất bảo vệ đều đặn mỗi ngày, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Bên cạnh việc bổ sung Lactoferrin, trẻ cần có một chế độ ăn cân đối để cơ thể khỏe mạnh và hệ miễn dịch hoạt động tốt. Cộng hợp với vai trò của Lactoferrin, trẻ sẽ có hệ miễn dịch tốt nhất và có khả năng phát triển tốt nhất.

Phần 1: Trẻ tăng cân nhưng hay ốm vặt, nguyên nhân do đâu?

Phần 3: Trẻ chậm tăng cân, biếng ăn, phải làm sao?

Trân trọng cảm ơn nhãn hàng sữa Morinaga -  hơn 100 năm sát cánh cùng mẹ nuôi dưỡng bé lớn khôn đã đồng hành cùng AloBacsi trong chương trình này!