Để phòng chống hiện tượng khó chịu này, trong dân gian từ lâu đã có một phương pháp vô cùng rẻ tiền và hữu hiệu, đó là ăn hành.

Trong hành có chất chống viêm, kháng khuẩn, giúp máu huyết lưu thông rất mạnh

Theo quan điểm Đông y, cảm lạnh là do phong hàn tà xâm nhập qua da lông, mũi, họng mà gây bệnh. Để điều trị, người ta dùng vị thuốc hoặc thức ăn có tính cay nóng làm mở lỗ chân lông, giúp cơ thể đẩy tà khí ra ngoài qua tuyến mồ hôi. 

Để làm được việc này, hành lá là thức ăn, vị thuốc vô cùng đắc dụng. Hành có tác dụng hoạt huyết, khai mở lỗ chân lông, thông hoạt dương khí và năng lượng của cơ thể, giải tỏa các ứ trệ trong kinh lạc, có tác dụng rất tốt để điều trị cảm lạnh. 

Từ xưa, những người bị ốm, bị cảm thường được phục sức bằng một bát cháo hành. Bát cháo chỉ được nấu bằng gạo trắng và hành lá, thế nhưng công dụng của nó hết sức thần kỳ, giúp người bệnh tăng cường sinh lực như được dùng sâm nhung hay tiên dược vậy. 

Trong hành có chứa hoạt chất kháng khuẩn, kháng virus có tên là Alicine

Thực ra thì nếu cho người ốm ăn sâm nhung hoặc đông trùng hạ thảo thì có khi công dụng chưa chắc đã tốt bằng ăn cháo hành. Người ốm, chức năng nội tạng bị suy giảm. 

Nếu ăn chất quá bổ, cơ thể sẽ không hấp thụ được, gây nặng bụng khó tiêu. Cháo hành có lượng dinh dưỡng vừa đủ, lại có tính hoạt huyết, giải cảm mạnh, giúp cơ thể tiết mồ hôi, thải trừ độc tố.

Tây y thì cho rằng, hiện tượng cảm cúm là do vi khuẩn, virus trú ngụ ở mũi họng khi gặp điều kiện thời tiết ẩm sẽ bùng phát, lấn át sức đề kháng của cơ thể và gây ra cảm cúm. 

Trong hành có chất chống viêm, kháng khuẩn, giúp máu huyết lưu thông rất mạnh. Nhờ đó, cơ thể tăng sức đề kháng, tiêu diệt vi khuẩn, virus, giúp chống lại cảm cúm. 

Các nhà khoa học Nhật Bản còn phát hiện chất fructan được tìm thấy trong dịch chiết của lá hành có khả năng ức chế sự sao chép của virus cúm type A. Chính vì vậy cứ mỗi khi đến mùa ẩm hoặc giao mùa, người dân Nhật Bản lại tiêu thụ một lượng hành rất lớn để phòng ngừa cúm. 

Hành giúp giảm lượng cholesterone xấu, làm giảm tan cục máu đông, ngăn ngừa những cơn đau tim, giúp chống viêm khớp...

Trong hành có chứa hoạt chất kháng khuẩn, kháng virus có tên là Alicine. Hoạt chất này rất tốt nhưng lại dễ mất tác dụng khi bị đun nóng. Vì vậy, trong nấu ăn, người ta thường cho hành vào sau cùng.

Như vậy, cả Đông y và Tây y đều cho rằng hành rất có tác dụng trong điều trị các bệnh cảm cúm. Nhưng công dụng giải cảm, phòng bệnh cúm chỉ là một phần rất nhỏ trong những giá trị quý báu của cây hành. 

Hành có công dụng an thai rất tốt. Trong Trung y cổ có ghi, nếu bị động thai, dùng một nắm to hành lá sắc lấy nước uống. Khi phụ nữ mang thai nếu nhiễm virus cúm rất dễ dẫn đến dị tật cho thai nhi. 

Hành có tính năng kháng virus mạnh, rất tốt cho phụ nữ mang bầu. Không những thế, các vitamin C, K và axit amin trong hành có tác dụng tăng sức đề kháng, giải độc kim loại nặng cho cơ thể rất tốt cho thai phụ.

Hành cũng có những công dụng tốt như giảm lượng cholesterone xấu, làm giảm tan cục máu đông, ngăn ngừa những cơn đau tim, giúp chống viêm khớp, chống nhiễm khuẩn đường ruột, kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột, giảm nguy cơ ung thư…

Một số người tin rằng, ăn hành sẽ giúp nam giới “sung” hơn trong “chuyện ấy”. Thực chất thì hành không phải là “thuốc” bổ thận tráng dương. Nhưng hành có tính hoạt huyết, giúp máu lưu thông mạnh. 

Hành thường được dùng làm gia vị khi chế các món ăn bổ dưỡng, sự hoạt huyết của hành giúp “dẫn” các chất bổ dưỡng phát huy tối đa công dụng. Hơn nữa, sự hoạt huyết giúp dễ dàng tăng cường máu tới bộ phận sinh dục, khiến nam giới cảm thấy “sung” hơn.

Theo Tuổi trẻ và Đời sống