Coca-Cola thu hồi hàng loạt sản phẩm ở châu Âu vì chứa chất nguy hiểm
Việc thu hồi sản phẩm của Coca-Cola liên quan đến các lon và chai thủy tinh của Coke, Sprite, Fuze Tea và những loại đồ uống khác được phân phối tại Bỉ, Hà Lan, Anh, Đức, Pháp và Luxembourg kể từ tháng 11/2024.
Ngày 27/1, Coca-Cola châu Âu thu hồi toàn bộ các sản phẩm Coke, Sprite, Fanta, Sprite và một số loại đồ uống khác sau khi phát hiện hàm lượng clorat vượt mức an toàn. Các sản phẩm này đã được phân phối tại Bỉ, Hà Lan, Anh, Đức, Pháp và Luxembourg từ tháng 11/2024, làm dấy lên lo ngại về chất lượng nước sử dụng trong sản xuất.
Dù Coca-Cola khẳng định nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng là rất thấp, thông tin này vẫn khiến nhiều người lo ngại, đặc biệt tại Việt Nam - khi thức uống này rất phổ biến trong các bữa ăn và sự kiện. Vào thời điểm đầu năm, khi nhu cầu sử dụng đồ uống có ga tăng cao trong các buổi gặp mặt, sự cố này càng đặt ra lo ngại về mức độ an toàn của các sản phẩm nước ngọt có ga trên thị trường.
Clorat là một hợp chất có thể xâm nhập vào cơ thể qua thực phẩm và nước uống, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người. Theo Văn phòng Đánh giá Nguy cơ Sức khỏe và Môi trường (OEHHA), bang California, việc nuốt phải clorat với lượng lớn có thể gây ra hàng loạt tổn thương nghiêm trọng như viêm dạ dày, suy thận, phá hủy hồng cầu, và thậm chí có thể đe dọa tính mạng.
Theo khuyến cáo của BfR, để giảm nguy cơ nhiễm clorat, người tiêu dùng nên sử dụng nguồn nước sạch, không chứa dư lượng hóa chất khử trùng như chlorine dioxide. Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm có nguy cơ nhiễm clorat như rau củ, trái cây khỏi chế độ ăn, vì điều này có thể dẫn đến thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng.
Việc rửa sạch thực phẩm bằng nước sạch, ngâm rau củ trong nước lọc trước khi ăn có thể giúp loại bỏ phần lớn dư lượng clorat trên bề mặt thực phẩm. Đồng thời, người tiêu dùng nên chọn các sản phẩm thực phẩm từ nguồn uy tín, đảm bảo quy trình sản xuất và kiểm định an toàn.
Bài viết có hữu ích với bạn?
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình