Ăn nhiều đậu phụ không hề tốt!

Nếu ăn quá nhiều đậu phụ (đậu hũ), chúng ta có nguy cơ bị bệnh Gout, chướng bụng, đi ngoài, hại thận.

Tăng thêm gánh nặng cho thận

Trong trường hợp bình thường, protein chúng ta dung nạp vào cơ thể trải qua trao đổi, cuối cùng đa phần trở thành chất thải chứa nitơ bị thận bài trừ ra ngoài.

Khi chúng ta già, khả năng đào thải của thận giảm thấp. Nếu chúng ta tiếp nhận quá nhiều protein thực vật (có nhiều trong đậu phụ) tất yếu sẽ làm cho cơ thể sinh ra nhiều chất thải chứa nito, tăng thêm gánh nặng cho thận, không có lợi cho sức khỏe.

Gây tiêu hóa không tốt

Trong đậu phụ chứa rất nhiều protein, nếu ăn quá nhiều, không những cản trở cơ thể hấp thụ chất sắt mà còn dễ xuất hiện các triệu chứng khó chịu như chướng bụng, đi ngoài...

Thúc đẩy phát tác bệnh Gout

Đậu phụ chứa khá nhiều purine, người bị bệnh Gout trao đổi purine thất thường và người bệnh có nồng độ acid uric huyết thanh tăng cao, ăn quá nhiều đậu phụ dễ làm cho bệnh Gout phát tác.

Như vậy, thường xuyên ăn đậu phụ nhiều, đặc biệt là người già, không hẳn là tốt cho sức khoẻ.

AloBacsi.vn
Theo Dân trí/Xinhuanet