Ăn các loại gan gà, lợn, vịt có tốt cho gan không?

Dân gian quan niệm “ăn gì bổ nấy”, vậy xin BS cho tôi hỏi, nếu tôi thường xuyên mua gan lợn, gan gà vịt về cho gia đình ăn thì có tốt cho gan không?

Từ lâu dân gian đã có quan niệm ăn gì bổ nấy, ăn tim bổ tim, ăn thận bổ thận, ăn óc bổ óc… Mặc dù trên thực tế các loại phủ tạng chứa nhiều chất đạm, sắt và vitamin A tốt cho sức khỏe nhưng do đồng thời cũng chứa rất nhiều cholesterol nên không phù hợp với một số đối tượng (người cao tuổi, người bị tăng cholesterol máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh goute, bệnh thận hoặc bị thừa cân, béo phì).

Còn gan thì sao? Người bị bệnh gan hoặc có nguy cơ gặp các vấn đề về gan thì ăn gan động vật có tốt không? PGS.TS.BS Bùi Hữu Hoàng - Phó Chủ tịch Hội Gan mật TPHCM, Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, BV Đại học Y Dược TPHCM sẽ đưa ra câu trả lời ngay bên dưới. Mời bạn đọc cùng theo dõi.

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Dân gian quan niệm “ăn gì bổ nấy”, vậy xin BS cho tôi hỏi, nếu tôi thường xuyên mua gan lợn, gan gà vịt về cho gia đình ăn thì có tốt cho gan không? Ngoài cách này thì ăn uống kiểu gì để gan khỏe, không bị nhiễm độc và sinh bệnh ạ?

(Dung Đỗ - Tuyên Quang)

PGS.TS.BS Bùi Hữu Hoàng - Phó Chủ tịch Hội Gan mật TPHCM, Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, BV Đại học Y Dược TPHCM:

HEWEL với tinh chất Wasabia và S. Marianum thiên nhiên có tác dụng kiểm soát tế bào Kupffer, tăng cường quá trình giải độc gan, giúp chủ động chống độc và tăng sức đề kháng cho gan bằng cách:

+ Tăng cường khả năng giải độc, chống độc, bảo vệ gan trước các yếu tố độc hại như rượu bia, thực phẩm bẩn, thực phẩm nhiễm độc từ chất bảo quản, chất tạo nạc…

+ Ngăn ngừa lây nhiễm virus viêm gan, hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh viêm gan B, C...

+ Phòng và hỗ trợ điều trị hiệu quả tăng men gan, gan nhiễm mỡ, làm chậm xơ hóa gan, giảm nguy cơ ung thư gan.

+ Tăng cường tiêu hóa chất béo, đạm, đường… giúp cơ thể khỏe mạnh.

+ Mát gan, lợi mật, giúp ăn ngon, giảm mệt mỏi.

+ Giảm hiệu quả các triệu chứng như mẩn ngứa, mụn nhọt, vàng da, tiểu sậm màu…

Hewel là một sản phẩm của Ecopharma. Sản phẩm hiện có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc hoặc mua online tại: www.ecogreen.com.vn.