Không ăn gì khi bị viêm khớp?

Viêm xương khớp là một bệnh thoái hóa khớp do sự hao mòn của các mô sụn nối các khớp của cơ thể. Sụn bị yếu đi và bị tổn thương, gây viêm xương khớp.

Một số triệu chứng thường gặp của viêm xương khớp:

- Đau các khớp cổ, tay, ngón tay, hông, khuỷu tay, đầu gối, lưng dưới...

- Đau cơ thể trong thời tiết lạnh.

- Đau khớp khi cầm nắm, di chuyển.

Dưới đây là một số loại thực phẩm cần tránh khi bị viêm xương khớp.

1. Bánh mì các loại

Nếu bạn là người thích ăn các loại bánh mì ngọt, bánh mì sandwich thì phải từ bỏ chúng khi bị viêm xương khớp, vì lượng đường tinh luyện cao trong thực phẩm này trộn với tinh bột kèm nấm men sẽ làm tình trạng viêm khớp trầm trọng thêm.

2. Thực phẩm giàu muối

Tiêu thụ thức ăn có nhiều muối, hoặc natri, chẳng hạn như thức ăn nhanh, pizza, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên... cũng làm các triệu chứng của viêm khớp trầm trọng hơn, cản trở tác dụng trong việc điều trị.

Điều này là do dư thừa muối trong cơ thể, dẫn đến việc giữ nước trong các tế bào của khớp, gây sưng và viêm ở các khớp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến các triệu chứng của viêm xương khớp.

3. Thực phẩm chiên

Hầu hết chúng ta thích thưởng thức các món ăn chiên như khoai tây chiên, nhưng với những người bị viêm xương khớp, tốt nhất là hãy nói không với nó. Bởi tiêu thụ thức ăn chiên thường xuyên có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể, khiến tình trạng viêm khớp trở nên nghiêm trọng và gây đau nhiều hơn.

4. Thịt đỏ

Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt dê, thịt bê... cũng nằm trong "danh sách cấm" dành cho những người bị viêm xương khớp.

Do thịt đỏ có nhiều axit béo omega-6, không phải là chất béo lành mạnh. Khi cơ thể tích tụ nhiều axit béo omega-6, mức cholesterol và các tế bào mỡ có thể tăng lên, làm cho tình trạng viêm khớp tồi tệ hơn.

5. Rượu

Dù chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ rượu, nó vẫn có thể kích thích tình trạng viêm khớp.

Theo Huỳnh Dũng - Thế giới tiếp thị