Uống nước mát sau buổi nhậu có giúp bảo vệ gan?

Cơ chế khiến cơ thể mệt mỏi sau khi uống rượu bia

Để có cách chăm sóc sức khỏe đúng đắn, trước hết chúng ta cần hiểu rõ những gì xảy ra bên trong cơ thể sau một buổi nhậu. Theo BS.CK2 Nguyễn Thị Diễm Hương - Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM - Cơ sở 3, triệu chứng say rượu phần lớn bắt nguồn từ việc cơ thể bị mất nước và rối loạn điện giải.

Bên cạnh đó, quá trình tiêu thụ rượu bia còn dẫn đến sự tích tụ độc chất acetaldehyde, gây giảm đường huyết và kích ứng dạ dày. Lúc này, gan buộc phải tăng cường hoạt động tối đa để chuyển hóa ethanol, khiến hệ thống thải độc của cơ thể rơi vào trạng thái quá tải. Nhiều người kỳ vọng các loại nước mát sẽ là "cứu cánh" tức thời, nhưng thực tế việc sử dụng không đúng cách có thể khiến gan và dạ dày phải chịu thêm những áp lực không đáng có.

>>> Sau tiệc tùng, vì sao cơ thể bắt đầu mệt, đầy bụng, khó ngủ?

Các loại nước mát thường được dùng sau nhậu

Nhiều loại đồ uống dân gian được truyền tai nhau là có khả năng giải độc rượu nhanh chóng. Tuy nhiên, mỗi loại nước đều có những đặc tính riêng và cần được sử dụng thận trọng.

1. Nước chanh muối

Nước chanh muối là lựa chọn phổ biến vì hương vị dễ uống và mang lại cảm giác tỉnh táo nhanh. Về mặt dinh dưỡng, chanh cung cấp vitamin C và muối giúp bù đắp một phần điện giải bị mất đi. Tuy nhiên, đối với những người có tiền sử viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày thực quản (GERD), tính axit đậm đặc trong chanh có thể làm tăng kích ứng niêm mạc. Bác sĩ khuyến cáo nếu sử dụng, bạn cần pha loãng, uống từng ngụm nhỏ và tuyệt đối không uống khi bụng đang trống rỗng.

2. Nước rau má

Với tác dụng thanh nhiệt và lợi tiểu nhẹ, nước rau má thường được dùng để làm giảm cảm giác nóng trong người. Thế nhưng, một hiểu lầm phổ biến là rau má có thể giúp gan chuyển hóa rượu. Thực tế, loại nước này không hề tác động vào hệ enzyme để chuyển hóa ethanol. Việc uống quá nhiều rau má trong thời gian ngắn, đặc biệt khi cơ thể đang mệt và lạnh sau nhậu, có thể dẫn đến tình trạng đầy bụng, tiêu chảy hoặc gây tụt huyết áp ở những người có thể trạng yếu.

3. Nước gừng hoặc trà gừng ấm

Gừng được đánh giá là khá phù hợp để sử dụng sau khi uống rượu vì tính ấm. Nó giúp làm ấm cơ thể, giảm cảm giác buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa, từ đó hạn chế tình trạng đầy bụng khó chịu. Tuy nhiên, do gừng có tính cay nóng, nếu bạn pha quá đặc hoặc uống quá nhiều, nó có thể gây nóng rát dạ dày, đặc biệt nguy hiểm với người đang bị viêm dạ dày.

Cách dùng an toàn nhất là sử dụng từ 3 - 5 lát gừng tươi thái mỏng hãm với nước ấm và uống chậm.

4. Nước atiso

Nước atiso thường được ca ngợi là "thần dược" cho gan. Tuy nhiên, bác sĩ Hương lưu ý rằng atiso phù hợp hơn trong việc hỗ trợ các rối loạn tiêu hóa do gan mật mạn tính, thay vì xử lý các triệu chứng say rượu cấp tính. Việc lạm dụng atiso pha đậm đặc hoặc dùng liên tục với hy vọng hồi phục nhanh có thể gây tác dụng ngược như tụt huyết áp hoặc rối loạn tiêu hóa. Trong giai đoạn dạ dày đang nhạy cảm sau nhậu, atiso không phải là lựa chọn ưu tiên hàng đầu.

Nguyên tắc hồi phục cơ thể khoa học sau nhậu

Một sự thật quan trọng cần ghi nhớ là: không có bất kỳ loại nước nào có thể giúp gan xử lý cồn nhanh hơn một cách rõ rệt. Gan cần một khoảng thời gian nhất định để tự chuyển hóa rượu và các loại nước chỉ đóng vai trò hỗ trợ làm dịu triệu chứng.

Để bảo vệ sức khỏe và giúp cơ thể hồi phục hiệu quả sau những bữa tiệc, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc sau:

- Ưu tiên nước lọc và điện giải: Lựa chọn an toàn nhất là nước lọc với lượng vừa đủ. Bạn cũng có thể kết hợp với dung dịch bù điện giải nếu được pha đúng nồng độ theo hướng dẫn.

- Bù nước và nghỉ ngơi: Đây là nền tảng quan trọng nhất. Hãy uống đủ nước, ăn các món nhẹ dễ tiêu hóa và đảm bảo ngủ đủ giấc để cơ thể có thời gian tự chữa lành.

-  Tránh các biện pháp thiếu cơ sở: Đừng kỳ vọng vào việc uống đậm đặc hay kết hợp nhiều loại nước mát cùng lúc. Việc lạm dụng các phương pháp truyền miệng không những không giúp hồi phục nhanh hơn mà còn khiến gan và dạ dày chịu thêm áp lực.

Các loại nước dân gian chỉ nên được xem là biện pháp bổ trợ và cần sử dụng với liều lượng phù hợp cho từng cá nhân. Việc hiểu đúng và thực hiện đúng các nguyên tắc chăm sóc sức khỏe sẽ giúp bạn bảo vệ lá gan và cơ thể tốt hơn sau những ngày hội hè, tiệc tùng.