Khuyến cáo khi uống rượu: Tuyệt đối không "cạn ly 100%"

“Dzô, dzô! Cạn ly 100%”, là yếu tố dẫn đến những nguy cơ cho sức khoẻ.

GS BS Trần Đông A cho biết, các cơ quan kiểm tra thực phẩm và thuốc trên thế giới đã đưa ra yêu cầu tuyệt đối không được pha thêm bất cứ loại phụ gia gì vào rượu, vì những chất này qua rượu sẽ ngấm trực tiếp vào máu và đi thẳng đến các cơ quan khác trong cùng 1 lúc.

Trong khi đó ở Việt Nam người ta dễ dàng tìm thấy nhan nhãn không biết bao nhiêu hiệu rượu pha chế với đủ loại chất khác như máu rắn, mật gấu….

Những ai đang có vấn đề về gan thì không nên uống bia rượu, cũng như không được uống rượu cùng lúc lúc với uống các loại thuốc chữa bệnh, đặc biệt là các loại thuốc ngũ hoặc thuốc chống dị ứng. Ngay cả những thuốc quảng cáo có tác dụng tốt đến việc uống rượu thực ra chỉ là quảng cáo, không có bằng chứng y học nào minh chứng cho những tác dụng này.

Không được uống nhanh (le binge drinking) và uống nhiều mà phải uống từ từ và uống ít. Người Việt khoái “dzô, dzô! Cạn ly 100%”, là yếu tố dẫn đến những nguy cơ cho sức khoẻ. Uống nhanh đã được thế giới xác định là yếu tố ảnh hưởng quan trọng đến sức khoẻ đối với những người uống rượu.

Bia, rượu là chất được hấp thụ rất nhanh, 90% qua màng ruột mà không cần tiêu hoá như các loại thức ăn khác, nên tác dụng của nó có ngay chỉ 10 phút sau khi uống, rồi đạt đỉnh cao trong máu chỉ trong vòng 40 đến 60 phút và sau đó dần dần được phân huỷ tại gan.

Do đó, khi người uống, uống nhanh hơn vận tốc phân huỷ tại gan thì nồng độ rượu trong máu sẽ tăng cao, đồng thời lượng rượu tích tụ tại gan cũng tăng dẫn đến tổn thương dần tế bào gan, gây xơ gan hoặc làm gan thoái hoá mỡ. Đây chính là nền tảng cho bệnh suy gan và cho ung thư gan phát triển. Tác hại thứ hai gây ra tại màng ruột, dẫn đến ung thư đường tiêu hoá, nhất là đường tiêu hoá trên như dạ dày.

Tuyệt đối không uống rượu lúc dạ dày trống, chỉ nên uống lúc ăn hoặc đã uống là phải ăn, không được uống “chay”. Người Việt mình thì khoái zdô hơn ăn, có khi cả 5 hay 6 ly cũng chưa ăn một chút gì cho có.

thế, lời khuyên cho các người uống rượu là ăn uống đủ chất, ăn nhiều rau củ quả, ít thịt, vận động thể dục mỗi ngày và chỉ uống đúng một lon bia hay 1 ly rượu trong ngày.

Theo Dân Trí