Trong giai đoạn dậy thì và tiền dậy thì, mỗi năm trẻ có thể tăng từ 8 - 12cm ở cả bé trai lẫn bé gái. Nếu như mỗi năm, ba mẹ có thể chăm sóc, cung cấp đủ dinh dưỡng trẻ tốt thì đến giai đoạn trưởng thành con trai hoàn toàn có thể cao đến 1m80 và con gái cao 1m70 bất chấp gen bố mẹ.

Mốc chiều cao của con ở giai đoạn lúc 10 tuổi bằng với 80% của con ở giai đoạn trưởng thành. Vì vậy giai đoạn này bố mẹ cần cố gắng thúc đẩy tăng chiều cao cho các con ở tuổi dậy thì. Và một trong số các phương pháp giúp tăng chiều cao ở tuổi dậy thì là việc bổ sung chế độ dinh dưỡng tốt, đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ.

Bố mẹ nếu biết cách bổ sung các thực phẩm giúp tăng chiều cao ở tuổi dậy thì, sau này chiều cao như mong muốn sẽ không quá là khó. Vì vậy, ngay thời điểm bây giờ được xem là thời điểm tốt nhất để bố mẹ bổ sung cho con 1 lượng dưỡng chất thiết yếu để con cao lớn. 

Thông thường với con gái, giai đoạn phát triển nhanh là từ 10 đến 12 tuổi và bé trai là từ 11 đến 13 tuổi. Sau tuổi dậy thì 01 năm, con vẫn có thể cao, nhưng tốc độ tăng trưởng thường là rất chậm.

1. Những loại thực phẩm giứp tăng chiều cao tốt nhất 

Dinh dưỡng là yếu tố hàng đầu quyết định nên sự phát triển chiều cao sau yếu tố di truyền. Nếu như nguồn dinh dưỡng cung cấp hằng ngày không hợp lý sẽ khiến bạn có nguy có đối mặt tình trạng suy dinh dưỡng, còi xương. Đồng nghĩa với việc tăng trưởng chiều cao phát triển không tốt.

Chế độ ăn cân bằng quan trọng nhất trong giai đoạn phát triển của tuổi dậy thì. Mỗi ngày phụ huynh hoặc bạn nên sử dụng thực phẩm giàu kẽm, mangan, phốt pho, canxi đặc biệt là protein. Do đó cần có chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao phù hợp và khoa học.

a. Thịt gà

Thành phần chính của thịt gà có chứa hàm lượng vitamin B12 cao. Đây là vitamin tan trong nước quan trọng cho sự phát triển của chúng ta. Thêm vào đó ăn thịt gà sẽ giúp cơ thể tiếp nạp lượng taurine. Đây là loại acid amin tốt cho sự hình thành và phát triển của xương khớp.

Mặc dù biết đặc trưng của chất dinh dưỡng có trong thịt gà sẽ phần nào thay đổi do quá trình bảo quản và chế biến. Thế nhưng thịt gà là nguồn thực phẩm giàu phốt pho, niacin, selen, vitamin B6 tốt cho cơ thể phát triển.Cho nên thịt gà là một gợi ý tốt cho chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao.

b. Trứng gà

Trứng gà có chứa nhiều khoáng chất, protein và vitamin A, D, E và B. Một quả trứng sẽ cung cấp 15% lượng protein cho cơ thể. Ở tuổi dậy thì, mỗi tuần bạn nên sử dụng ít nhất 2 quả trứng trong chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao để giúp bổ sung nguồn dưỡng chất và phát triển tối ưu nhất.

c. Cà rốt

Là thực phẩm khá phổ biến trong cuộc sống hằng ngày, vì đây là thực phẩm có nhiều lợi ích đối với cơ thể. Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A, vì thế thường ngày ăn cà rốt sẽ giúp sáng mắt và phát triển não bộ. Đồng thời hỗ trợ và thúc đẩy quá trình tổng hợp protein giúp phát triển chiều cao.

d. Rau bina

Rau xanh chứa nhiều sắt, canxi và khoáng chất quan trọng trong sự phát triển chiều cao. Không những vậy khi bạn bổ sung nhiều rau xanh hằng ngày còn tốt cho hệ tiêu hóa, thon gọn dáng. Ngoài rau bina bạn cũng có thể chọn bổ sung các loại rau khác có màu xanh đậm cho chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao của mình.

e. Sữa

Nguồn cung cấp canxi để giúp chắc khỏe xương là phần lớn từ sữa. Bên cạnh đó trong sữa còn chứa nhiều vitamin A giúp bảo tồn protein và canxi giúp xây dựng tế bào. Ở lứa tuổi dậy thì nên bổ sung cho cơ thể 2 - 3 ly sữa mỗi ngày.

f. Trái cây

Trái cây có tất cả những vitamin thiết yếu, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện của mọi trẻ. Do vậy, ăn các loại trái cây theo mùa cùng với những loại có sẵn quanh năm là điều bắt buộc. Trái cây như đu đủ, cam, dưa hấu, táo, xoài và mơ là một số loại trái cây vô cùng giàu vitamin A và C.

g. Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu đen, dâu tây, việt quất và mâm xôi là các loại trái cây cất giữ rất nhiều chất rất tốt cho sự phát triển chiều cao. Chúng cũng sẽ giúp tăng trưởng tế bào và sửa chữa mô. Chúng chứa đựng khá nhiều vitamin C và quả mọng cũng là nguồn cung cấp khá nhiều khoáng chất và vitamin khác như mangan, vitamin K và chất xơ.

h. Hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch (Quinoa) được xem như một sự thay thế lành mạnh cho nhiều loại ngũ cốc truyền thống có sẵn. Nó không có chỉ có lợi ích cho cơ thể bạn mà còn là thực phẩm tốt nhất để tăng chiều cao. Nó cất giữ tất cả chín axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần và được coi là một loại protein hoàn chỉnh từ thực vật. Hạt diêm mạch cũng làm tăng mật độ khoáng của xương vì nó là một nguồn magiê hoàn hảo.

i. Hạnh nhân

Hạnh nhân giúp con bạn lớn mạnh chiều cao vì nó chứa đựng rất nhiều vitamin, khoáng chất, nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ. Chúng cũng sẽ là một nguồn giàu vitamin tan trong chất béo và vitamin E chống oxy hóa, mà sự thiếu hụt của chúng có thể gây ra một số ảnh hưởng tới tăng trưởng tại trẻ em. Vitamin E vô cùng cần thiết để phá vỡ mô xương vì nó ức chế một tế bào gọi là tế bào hủy xương.

j. Đậu

Đậu là một nguồn giàu protein và có mức giá trị dinh dưỡng cao. Protein là yếu tố thiết yếu điều chỉnh sự lớn mạnh tại trẻ em bằng phương pháp thúc đẩy tăng yếu tố phát triển giống insulin 1. Thiếu sắt có thể dẫn tới chậm lớn mạnh ở trẻ con và đậu là nguồn giàu sắt và vitamin B. Rất nhiều chất dinh dưỡng khác vô cùng dồi dào, như đồng, chất xơ, magiê, kẽm và mangan trong đậu.

k. Cá

Cá, đặc biệt là cá béo như cá hồi, chứa nhiều axit béo omega-3 cực kỳ quan trọng cho sự lớn mạnh và lớn mạnh và vô cùng tốt cho tim mạch. Theo một vài nghiên cứu, axit béo omega-3 giúp thúc đẩy thời kỳ luân chuyển xương phát triển tối đa. Sự thiếu hụt những axit béo này có thể dẫn đến những vấn đề về phát triển và tăng nguy cơ mắc những vấn đề về giấc ngủ ở trẻ nhỏ.

Cá hồi thường được khuyến khích nhằm giúp tăng trưởng chiều cao vì nó có lượng kali, selen, vitamin B và protein cao.

l. Bột yến mạch

Bột yến mạch là một thực phẩm giàu protein, không chỉ sửa chữa những mô và xương mà còn giúp tăng chiều cao mau chóng. Tiêu thụ ít nhất 50 gam bột yến mạch vào bữa sáng hằng ngày được khuyến khích cho những người muốn cải thiện chiều cao của mình.

Có một số loại yến mạch từ những nhãn hiệu khác nhau có sẵn để chế biến bởi cách thêm rau, khiến cho chúng trở thành bổ dưỡng hơn. Hoàn hảo nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm trong các năm phát triển để có hiệu quả tối đa.

Xem thêm: Người giảm cân nên và không nên ăn gì để đạt hiệu quả tốt

2. Những loại thực phẩm cần tránh để phát triển chiều cao hiệu quả

Có các loại thực phẩm thúc đẩy tăng trưởng chiều cao vô cùng tốt, cũng sẽ có những loại thực phẩm nên tránh vì nó tác động tới việc tăng chiều cao ở trẻ. Dưới đây là danh sách các thực phẩm cần phòng tránh để giúp con lớn mạnh chiều cao hiệu quả.

a. Carbohydrate

Mặc dù ở trên đã đề cập là carbohydrate rất cần thiết trong việc cung cấp năng lượng cần thiết, nhưng để ý nếu như tiêu thụ quá mức có thể gây béo phì và hạn chế tăng chiều cao. Do đó, chỉ nên tiêu thụ carbs với số lượng cần thiết chứ không ít hơn hoặc khá nhiều hơn.

b. Đường

Đường là một thành phần khác giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn nhưng có hại rất nhiều hơn là có lợi khi dùng quá mức. Tránh các loại thực phẩm như sôcôla, bánh quy có rất nhiều đường nhưng ít dinh dưỡng.

c. Soda

Nước ngọt rất có hại cho cơ thể, không có phân biệt bạn muốn phát triển chiều cao hoặc không có. Các thức uống này làm xáo trộn khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể bạn.

3. Một số thói quen khác giúp tăng chiều cao ở tuổi dậy thì

Ở giai đoạn chạy nước rút để phát triển chiều cao, ngoài thực đơn tăng chiều cao bạn cũng không thể bỏ qua việc tối ưu các yếu tố còn lại bên cạnh vấn đề dinh dưỡng để chiều cao được cải thiện hiệu quả nhất. Một số thói quen cần duy trì đều đặn mỗi ngày có thể kể đến như:

- Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Giấc ngủ cần được đảm bảo nhiều khía cạnh để tối ưu khả năng tiết hormone tăng trưởng trong cơ thể. Bạn cần đi ngủ trước 10:30, tối ưu các yếu tố âm thanh, ánh sáng, nhiệt độ… để duy trì giai đoạn ngủ sâu không ngắt quãng trong thời điểm từ 11:00 tối đến 2:00 sáng hôm sau. Mỗi đêm cần ngủ đủ từ 7-9 tiếng để đảm bảo hệ cơ-xương-khớp cũng như cơ thể được phục hồi cho ngày học tập và làm việc tiếp theo.

- Xây dựng chế độ tập luyện khoa học: Các bài tập tăng chiều cao cần được duy trì đều đặn với lịch nghỉ ngơi phù hợp mỗi tuần. Các bài tập yoga tác động đến vùng đĩa đệm ở lưng cũng như khu vực vai và cổ là những bài tập rất phù hợp cho độ tuổi này. Bên cạnh đó, bạn cũng cần tạo thói quen tập luyện các bộ môn thể thao tốt cho việc cải thiện chiều cao như bơi lội, bóng rổ, bóng chuyền…

- Hạn chế các thực phẩm có hại có chiều cao: Ngoài việc đầu tư dinh dưỡng bằng 10 thực phẩm đã kể trên, những loại thức ăn hay đồ uống có hại cho cơ thể và chiều cao cũng cần được hạn chế, có thể kể đến như: Nước ngọt có ga, Bánh kẹo, Đồ chiên rán, Thức ăn nhanh…

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi BS Trịnh Ngọc Bình - Phó ban AloBacsi Cộng đồng