Bữa cơm đủ chất cho người ngoài 60 tuổi, có bệnh nền đang kiểm soát tốt
Tôi ngoài 60t rồi, cũng có bệnh nền đang kiểm soát tốt. BS thấy tôi ăn trưa như vầy ổn không? Bữa cơm có: cơm trắng, canh cải bó xôi thịt bằm, 3 con tôm hấp, 1 miếng cá trắm kho nhạt, tráng miệng 1 trái quýt. (S.T.)
Phòng nội dung - AloBacsi trả lời:
Chào cô/chú,
Nhìn tổng thể thì đây là một bữa cơm khá lành mạnh và cân đối cho người ngoài 60 tuổi đó ạ.
Bữa ăn có đủ:
- tinh bột từ cơm,
- đạm từ tôm, cá và thịt bằm,
- rau xanh từ cải bó xôi,
- vitamin và chất xơ từ quýt.
Điểm đáng khen là:
- món hấp và kho nhạt tương đối nhẹ bụng,
- có nhiều loại đạm chứ không dồn quá nhiều thịt đỏ,
- khẩu phần nhìn vừa phải, không quá dư năng lượng,
- bữa ăn có nhiều màu sắc (theo xu hướng bữa ăn cầu vồng)
Canh cải bó xôi nấu thịt bằm cũng hợp với người lớn tuổi vì dễ ăn, dễ tiêu. Tôm hấp và cá kho nhạt giúp bổ sung đạm tốt mà không quá nhiều dầu mỡ.
Tuy nhiên có vài lưu ý nhỏ tùy bệnh nền:
- Nếu cô/chú có bệnh thận hoặc từng bị sỏi thận oxalat thì cải bó xôi không nên ăn quá thường xuyên vì chứa nhiều oxalat.
- Nếu có tăng huyết áp thì dù kho nhạt vẫn nên chú ý lượng nước mắm/nước tương.
Cơm trắng hiện tại nhìn khá hợp lý, chưa thấy nhiều quá.
Trái quýt tráng miệng cũng là lựa chọn đẹp hơn bánh ngọt hoặc nước ngọt.
Nếu chấm điểm vui theo kiểu “bữa cơm tuổi 60 giữ sức khỏe” thì khoảng: 8.5/10
Cô/chú muốn nâng thêm điểm thì có thể:
- giảm nhẹ lượng cơm trắng nếu ít vận động,
- tăng thêm rau luộc hoặc salad,
- và ưu tiên cá nhiều hơn thịt đỏ trong tuần.
Nhưng nhìn chung đây là kiểu bữa cơm gia đình khá ổn, có cảm giác ăn vừa miệng mà vẫn giữ sức khỏe lâu dài.
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
