Bữa sáng nhanh, giàu dinh dưỡng cho trẻ

Ăn sáng là một trong các bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó cung cấp năng lượng để thực hiện các chức năng về thể chất và nhận thức.

Bữa sáng đặc biệt quan trọng đối với học sinh, những người phải tiếp thu kiến thức mới và làm bài kiểm tra, bài thi tốt.

Một số món ăn sáng khỏe mạnh có thể giúp cung cấp năng lượng và sự tập trung của trẻ khi tới trường.

Bánh mì

Bánh mì quét bơ đậu phộng: Cung cấp tinh bột, protein và chất béo tự nhiên từ bơ đậu phộng là nguồn năng lượng đủ cho bữa sáng của bé.

Bạn cũng có thể thay bánh quy thay thế bánh mỳ để thay đổi khẩu vị và bữa ăn cho trẻ, giúp trẻ “hào hứng” với bữa sáng hơn.

Trái cây

Bạn chọn các loại trái cây như táo, cam, lê, chuối, đu đủ và dâu để giúp bổ sung các khoáng chất và vitamin.

Hỗn hợp cam, chuối, sữa chua ít béo hoặc không béo là những chất có hàm lượng đường, tinh bột, chất xơ cao. Chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cả canxi nữa.

Các loại quả mọng: Hỗn hợp chuối, nước ép táo, quả việt quất sẽ cung cấp cho trẻ nhiều chất chống oxy hóa.

Sa lát hoa quả: Thêm một chút sữa chua lên trên, khiến trẻ vừa thích thú ăn lại giúp thêm canxi, cũng như protein.

Bột yến mạch

Bột yến mạch dồi dào protein và vitamin B, tốt cho việc học tập của trẻ, làm giảm sự lo lắng qua các bài kiểm tra. Nó cũng chứa chất xơ, giúp kiểm soát nồng độ đường trong máu và ngăn ngừa mệt mỏi.

Kết hợp bột yến mạch với quả tươi, ví dụ như quả việt quất hay lát dâu tây để thêm vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Bánh bột gạo lứt

Bạn kết hợp bánh bột gạo lứt với đậu phộng hoặc bơ hay chuối chín.

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng giúp cung cấp năng lượng cho chức năng nhận thức và thể chất. Bạn nên thêm rau tươi khi chế biến thành món ăn cho trẻ, chẳng hạn như hành tây, lá rau bina, cà chua, ớt chuông và tỏi…

Theo Eva