Đau dạ dày là tình trạng dạ dày bị tổn thương, chủ yếu là do viêm loét. Bệnh nhân đau dạ dày sẽ thường hay gặp tình trạng đau âm ỉ, khó chịu. Khi để bụng đói hoặc khi ăn quá no đều rất dễ bị đau. Khi bệnh nhân làm việc quá sức hoặc cảm thấy căng thẳng thì sẽ tạo điều kiện cho các cơn đau xuất hiện. Tâm trạng không ổn định của người bệnh cũng khiến tính trạng đau trở nên xấu đi.

Đau dạ dày là tình trạng thường hay gặp, tuy nhiên nhiều người thường khá chủ quan với nó. Bởi trong một vài trường hợp, cơn đau có khả năng tự biến mất mà không cần can thiệp điều trị.

Theo các chuyên gia tiêu hóa cho biết, tình trạng này nếu không có biện pháp can thiệp kịp thời có thể sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nhất là với những trường hợp bị nôn ói quá nhiều sẽ gây mất sức, mất cân bằng điện giải. Trường hợp nhẹ sẽ gây mệt mỏi, choáng váng còn với những trường hợp nặng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Chính vì vậy, chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tiến triển và cải thiện triệu chứng đau dạ dày. Chế độ ăn uống hàng ngày sẽ quyết định đến tình trạng dạ dày của bạn yếu đi hay khỏe lên. Vậy đau dạ dày nên ăn gì? Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp giảm tình trạng đau dạ dày, bạn đọc có thể tham khảo:

1. Tăng cường vitamin

Bổ sung vitamin là cách mà bạn giúp cho hệ tiêu hóa cũng như dạ dày của mình được khỏe mạnh và làm giảm đau đớn trong trường hợp bị tổn thương.

Đặc biệt, nên ăn nhiều bắp cải, rau bó xôi, cà rốt. Trong khi rau bó xôi chứa một lượng lớn cellulose có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa thì vitamin K1 và U là hai loại vitamin rất tốt cho dạ dày bằng cách cung cấp khả năng bảo vệ niêm mạc, giúp chống loét dạ dày. Bên cạnh đó, cà rốt là thực phẩm giàu chất beta caroten giúp bao bọc niêm mạc dạ dày, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh dạ dày.

2. Đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây và cũng là một loại thực phẩm tuyệt vời. Bởi vì, đu đủ là một nguồn enzyme phân giải protein, có thể giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi.

Một số các enzyme như chymopapain cũng có thể giúp phá vỡ protein và làm dịu dạ dày bằng cách thúc đẩy một môi trường axit lành mạnh.

3.  Chuối

Chuối thường dễ tiêu hóa và không làm khó chịu dạ dày của bạn. Thêm vào đó, chuối giúp làm dịu nhẹ cảm giác nóng rát và khó chịu ở dạ dày vì chúng chứa một lượng chất pectin dồi dào.

Mặt khác, ăn chuối trong thời gian bạn bị đau dạ dày sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng với hàm lượng kali, magie và vitamin B6 cao.

4. Bánh mì 

Các bạn có biết bánh mì nướng có thể giúp cải thiện những triệu chứng đau dạ dày? Mỗi khi bị các cơn đau dạ dày hành hạ, các bạn có thể sử dụng bánh mì nướng để kìm hãm các tác nhân gây hại cho bao tử.

Chỉ nên sử dụng bánh mì không, những loại thực phẩm ăn kèm như bơ, phô mai, mứt,...nên hạn chế.

5. Sữa chua

Probiotics hay một số thực phẩm lên men nhất định chứa thành phần là vi khuẩn có lợi tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tác khả năng miễn dịch. Cả người bị đau dạ dày và người hoàn toàn khỏe mạnh thì cũng nên sử dụng sữa chua hàng ngày để tốt cho sức khỏe. Lưu ý, nên sử dụng sữa chua sau khi ăn no để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Xem thêm: Bệnh đau dạ dày nên kiêng ăn những loại thực phẩm nào để cải thiện tình trạng bệnh?

6. Mật ong 

Mật ong - một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các bài thuốc dân gian dùng để điều trị bệnh đau dạ dày. Để chữa đau dạ dày, dùng mật ong kết hợp với bột nghệ uống vào mỗi buổi sáng. Đây là bài thuốc được lưu truyền từ rất lâu, hiệu quả của nó cũng đã được khẳng định qua nhiều thế hệ, tuy nhiên khi sử dụng cần cân nhắc và không nên quá lạm dụng. 

Theo các chuyên gia khuyến cáo, mật ong là thực phẩm rất tốt bởi chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa. Mật ong có nhiều tác dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày ở cả trường hợp mạn tính và cấp tính. Nếu không dùng được bột nghệ thì bạn có thể pha mật ong với nước ấm, dùng mỗi sáng và trước khi đi ngủ. Ngoài cung cấp năng lượng và chữa đau dạ dày thì mật ong cũng giúp bạn dễ ngủ hơn.

7. Thực phẩm chứa chất béo và protein lành mạnh 

Các protein góp phần hồi phục thành ruột và giúp điều trị các vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột bị rò rỉ, có thể gây viêm. Các thực phẩm giàu protein gồm có: thịt động vật ăn cỏ, cá, gia cầm chăn nuôi.

Cá điển hình như cá hồi hay cá mòi đặc biệt có lợi bởi chúng giàu omega-3 có tác dụng giảm viêm, có lợi cho người bệnh đau dạ dày. Một số loại chất béo lành mạnh dễ tiêu hóa như dừa, bơ, dầu ô liu, bơ làm từ sữa bò chăn nuôi hữu cơ,..

8. Táo, cần tây và hành tây

Theo thống kê, có tới 80% người bị viêm loét dạ dày là do tác động của vi khuẩn Helicobacter pylori (HP). Một vài nghiên cứu cho thấy, những loại thực phẩm giàu flavonoid có khả năng giúp ngăn chặn sự tiến triển của vi khuẩn HP. Đó là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ kiểm soát các phân tử hóa học phản ứng trong cơ thể. Điều này giúp hạn chế viêm - một ích lợi mà bất kỳ ai bị viêm dạ dày cũng nên ăn.

Các thực phẩm giàu flavonoid có thể kể đến là hành tây, cần tây, các loại hoa quả như việt quất, táo, cam. Ngoài ra, cũng nên thêm vào thực đơn ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác như anh đào, quả việt quất. Trong quả cà chua có chứa đầy đủ chất chống oxy hóa nhưng chúng cũng có tính acid trong tự nhiên, nên cần hạn chế ăn nếu bị đau dạ dày.

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi BS Trịnh Ngọc Bình - Phó ban AloBacsi Cộng đồng