Ăn mỳ trong ly nhựa có an toàn cho sức khỏe?

Chào AloBacsi, em có thắc mắc về mì gói, nhiệt độ lí tưởng để pha mì gói là bao lâu? Nước Pháp mới cấm sử dụng loại ly dùng 1 lần. Ly đựng mì cũng thuộc một loại này.

Như vậy, dùng mì ly bằng nhựa và nhất là cho nước sôi vào thì có gây ra các chất ung thư không? Nhiệt độ nước càng cao thì càng làm những ly đó "tiết" ra những chất độc hại đúng không ạ?

Chân thành cảm ơn và mong sớm nhận được câu trả lời. (Bạn đọc Quốc Đạt - TPHCM)

Ảnh minh họa - nguồn internet

Chào bạn,

Nhiệt độ lý tưởng để pha mì gói là nước sôi 100 độ C, sau khi chế nước sôi để 3 phút là có thể dùng , ngoài ra tùy sản phẩm là miến hay bún, phở…mà thời gian có thể là 3-5 phút , việc này có ghi hướng dẫn sử dụng ở bao bì, đề nghị tham khảo trước khi sử dụng nhé

Đối với ly, tô, khay nhựa xin giải thích rõ như sau:

Pháp cấm sử dụng các dụng cụ nhựa, yêu cầu thay thế bằng vật liệu nguồn gốc sinh học có thể phân hủy nhằm mục đích giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường (nằm một phần trong Đạo luật phát triển xanh), không phải vì dụng cụ nhựa không an toàn cho sức khỏe. (Tham khảo: http://hanoimoi.com.vn/Tin-tuc/Doi-song/849538/phap-cam-su-dung-do-nhua-dung-thuc-pham )

Tại Acecook Việt Nam, các nguyên liệu làm ly, tô, khay đều được nhập khẩu từ các nhà cung cấp uy tín và đạt chứng nhận an toàn trong thực phẩm.

Ly nhựa, tô xốp, khay xốp của Acecook Việt Nam không chỉ sử dụng cho sản phẩm nội địa mà còn được xuất khẩu nhiều nước trên thế giới, đáp ứng yêu cầu chất lượng của các thị trường khó tính như Châu Âu.

Nguyên liệu nhựa đều được kiểm soát chất lượng tuân thủ theo “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp thực phẩm QCVN 12-1: 2011/BYT” (bao gồm các quy định kiểm tra chỉ tiêu an toàn thôi nhiễm kim loại nặng, thử nghiệm ngâm trong dung môi và nước ở điều kiện nhiệt độ và thời gian xác định).

Bên cạnh đó, ACV luôn kiểm soát nghiêm ngặt các chỉ tiêu về hàm lượng các chất có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, khả năng gây ung thư như Bisphenol A, hàm lượng dẫn xuất phtalates… và thôi nhiễm kim loại nặng có thể có trong nguyên liệu, đảm bảo tuân thủ theo qui định Cộng đồng chung Châu Âu (Regulation EU No10/2011).

Như vậy, bạn có thể an tâm sử dụng các loại mì ly, tô, khay được sản xuất bởi những nhà sản xuất uy tín và được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm bạn nhé!

Thân mến,

Đại diện Công ty CP AceCook Việt Nam