Phổi tắc nghẽn mạn tính là một căn bệnh rất khó chữa, nguyên nhân do sự suy giảm thông khí mạn tính, dẫn đến một số vấn đề như viêm phế quản mãn tính, khí phế thũng.

Táo ngăn ngừa các loại bệnh liên quan tới phổi

Trước đó, các nhà nghiên cứu đã tiến hành khảo sát suốt 13 năm trên hơn 4.000 nam giới từ 45-79 tuổi. Trong số này, hai phần ba từng hút thuốc lá, một phần tư vẫn đang hút. Bên cạnh đó, khoảng 1.900 người ở giai đoạn đầu của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tật

Kết quả cho thấy dù hút thuốc hay không, người ăn từ 5 loại rau quả trở lên mỗi ngày giảm được 35% nguy cơ mắc bệnh phổi so với những người ăn ít hơn 2 loại rau quả - Theo People.

Như vậy, thói quen ăn uống tác động không nhỏ đến sức khỏe lá phổi. Đặc biệt, táo chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn ngừa bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nên những đối tượng thuộc nhóm nguy cơ cao nên ăn mỗi ngày.

Những công dụng tuyệt vời khác của quả táo

Chống béo phì: Táo rất giàu vitamin và acid malic. Các chất này có thể thúc đẩy sự phân giải lượng mỡ tích tụ trong cơ thể con người. Vì vậy, ăn táo thường xuyên có thể ngăn ngừa bệnh béo phì.

Giảm huyết áp và mỡ máu: Táo chứa nhiều kali và ít natri. Kali có trong táo sẽ giúp "tống tiễn" lượng sodium dư thừa này ra khỏi cơ thể. Vì vậy, ăn nhiều táo hoặc uống nhiều nước ép táo rất tốt cho người bị cao huyết áp.

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học tại Nhật Bản và châu Âu chứng minh rằng táo có thể sử dụng thay thế thuốc hạ mỡ máu và giảm cholesterol trong máu.

Phòng ngừa xơ cứng động mạch: Từ xa xưa, người Hy Lạp coi táo là "thuốc thanh xuân". Y học hiện đại cũng khuyên các bệnh nhân tùy theo bệnh mà ăn các loại táo khác nhau.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, người bệnh xơ cứng động mạch mỗi ngày ăn 300g táo trong thời gian dài, hiện tượng xơ cứng đã giảm.

Táo nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?

Vỏ táo có thành phần dinh dưỡng rất cao, thậm chí còn sở hữu nhiều công năng chữa bệnh không thua kém so với phần thịt quả.

Tuy nhiên, trong cơn bão thực phẩm bẩn ngày nay, nhiều người vì lo sợ vỏ là nơi tụ lại của các vi khuẩn, chất bẩn, đặc biệt là thuốc trừ sâu. Do đó, họ thường có thói quen gọt vỏ táo, hơn nữa còn gọt vỏ rất dày.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trong quá trình chọn mua táo, bạn nên chọn những loại quả có nguồn gốc rõ ràng, được nuôi trồng và đóng gói sạch sẽ.

Đối với mặt hàng này, người mua chỉ cần rửa qua nước sạch là có thể ăn cả vỏ để hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, đối với những loại táo mua ở các sạp hoa quả, không có nhãn mác và không rõ nguồn gốc, bạn nên gọt vỏ cẩn thận để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chọn và bảo quản táo đúng cách

- Chọn những quả táo không bị dập nát, cứng và có màu sắc tươi.

- Để táo trong túi bóng và cất trong tủ lạnh.

- Vì táo rất dễ hấp thụ các loại mùi khác, do đó nên để táo tránh xa các loại củ nặng mùi như tỏi và hành.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Australia, mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại táo với những chủng loại, màu sắc, hình dáng và hương vị khác nhau, nhưng thành phần dinh dưỡng và công dụng sức khỏe của chúng không chênh lệch nhiều.

Thư Linh - AloBacsi.vn