Bệnh khác...

Uống bột đậu có giúp giảm cân không?

Bác sĩ cho tôi hỏi, Tôi muốn giảm cân nên uống bột đậu bao gồm: đậu đen đậu đỏ, đậu nành, gạo lứt, đậu xanh, ý dĩ, hoài sơn, taurine. Tôi pha với nước nóng và không cho đường. Tôi thấy trên mạng nhiều người bảo uống bột này bị tăng cân. Vậy tôi muốn hỏi uống bột này có đúng là bị tăng cân không ạ? Tôi bị cholesterol hơi cao. tầm mức 5.7.
BS.CK1 Võ Thị Tố Uyên
BS.CK1 Võ Thị Tố Uyên

Bệnh viện Thống Nhất, TPHCM Xem thông tin

Bột đậu. Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Bột đậu. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào bạn,

Đậu và gạo lứt là nguồn thực phẩm giàu các chất chống ôxy hóa và dinh dưỡng như flavanoid, carotenoid, polyphenol, vitamin A, C và axít béo omega-3, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nếu biết cách sử dụng có thể giúp hỗ trợ giảm cân, giảm viêm, tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa ung thư, chống táo bón và lão hóa.

Với mục tiêu giảm cân, khi sử dụng bột đậu, cần kết hợp xây dựng thực đơn giảm cân và tập luyện phù hợp mỗi ngày. Mỗi khi bạn bắt đầu quá trình ăn kiêng, bạn cần phải hạn chế lượng calo tiêu thụ trong mỗi bữa ăn. Việc hấp thu lượng calo ít hơn lượng calo cơ thể bạn cần dùng chuyển hóa thành năng lượng sẽ giúp bạn tăng cường quá trình đốt cháy calo, giúp cơ thể thon gọn hơn.

Các loại đậu giúp lấp đầy dạ dày của bạn, đồng thời khiến bạn no lâu hơn, do đó giảm nạp thêm vào các thức ăn khác. Tuy nhiên bạn cần tránh các chế phẩm có quá nhiều đường dễ gây phản ứng ngược bạn nhé!

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:



Bắt đầu một chế độ ăn giảm cân và cải thiện sức khỏe là một mục tiêu đúng đắn, nhưng cũng có thể rất khó khăn và mệt mỏi. Bất cứ khi nào chúng ta bắt tay vào một việc mới thì luôn có những thách thức, đặc biệt là khi nó liên quan đến thói quen hằng ngày và cực kỳ thiết yếu của chúng ta - chuyện ăn uống. Thay đổi một điều gì đó thực sự không dễ dàng, đó là lý do tại sao chúng ta nên bắt đầu từ những bước nhỏ và có sự điều chỉnh dần dần.

Cách xây dựng thực đơn giảm cân hiệu quả:

- Giảm tinh bột

Đây là những thực phẩm làm kích thích sự bài tiết của insuline, một loại hooc môn lưu trữ chất béo trong cơ thể, insulin tác động trên tế bào chất béo giống hệt cách nó tác động trên tế bào cơ, do đó làm tăng việc tích lũy mỡ. Giảm tinh bột sẽ làm insulin giảm xuống, ngăn sự thèm ăn và làm cơ thể không bị đói.

- Tăng chất đạm, chất béo và rau

Mỗi bữa ăn hằng ngày của bạn cần đầy đủ chất gồm protein, chất béo và rau.

Ví dụ: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, thịt xông khói, cá hồi, tôm, trứng gà, súp lơ, bắp cải, dưa leo, dầu oliu, bơ...
- Tập luyện thể chất

Ngoài chế độ ăn uống, muốn hiệu quả giảm cân nhanh hơn, bạn nên tập luyện thể chất tại nhà hoặc đến phòng tập khoảng 3-4 lần mỗi tuần. Vì những hoạt động như bơi lội, chơi bóng chuyền, đi xe đạp, chạy bộ… cũng giúp bạn giảm cân tốt hơn đấy.

Thay đổi thói quen là điều khó khăn. Ngay cả khi bạn đã thay đổi thói quen ăn uống, tập thể dục giảm cân của mình để đạt được mức cân nặng khỏe mạnh thì bạn vẫn có thể quay lại với những thói quen cũ. Nguyên nhân là do bạn sẽ dễ cảm thấy mệt mỏi vì mọi việc tiến triển chậm chạp trong suốt quá trình ăn kiêng - giảm cân. Tuy nhiên, đừng từ bỏ hy vọng bạn nhé.