BS Thanh Sơn hướng dẫn cách sử dụng nấm linh chi tươi

Câu hỏi

Xin hỏi BS Sơn, Nấm linh chi tươi và khô loại nào dùng tốt hơn ạ? Nấm tươi nên dùng như thế nào là chuẩn, mong được BS hướng dẫn. Làm sao để phân biệt nấm linh chi thật và giả thưa BS? Cảm ơn BS rất nhiều!

Trả lời

BS.CK1 Võ Thanh Sơn

Trưởng phòng Chẩn đoán hình ảnh - Phòng khám Đa khoa MEDLATEC TPHCM

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Anh Tuấn thân mến,

Nấm linh chi thường được dùng khô vì dễ bảo quản, còn nấm linh chi tươi chỉ dùng được trong 1 thời gian ngắn, cho nên tốt nhất là phơi khô dùng dần. Trung bình 300 gram nấm tươi sẽ thu được 100 gram nấm khô.

Bạn vẫn có thể dùng nấm linh chi tươi nấu nước uống, liều lượng khoảng 30-45 gram (do nấm tươi nên trọng lượng cho 1 lần dùng nhiều hơn nấm khô).

Để phân biệt nấm linh chi chất lượng và nấm linh chi kém chất lượng thì chúng ta nên lựa chọn tai nấm linh chi tròn, to, có bề dày thì sẽ tốt hơn nấm mỏng. Bạn nên lựa chọn nơi bán có uy tín để nấm có chất lượng tốt nhất.

Trân trọng.

Câu hỏi liên quan