Uống trà gừng ngày lạnh: Bí kíp giữ ấm, giảm ho

Trời chuyển lạnh, cơ thể dễ “xuống phong độ” với những cơn ho, hắt hơi, sổ mũi, cảm cúm. Đây là thời điểm hoàn hảo để một tách trà gừng phát huy “quyền năng” của mình, không chỉ làm ấm cơ thể mà còn hỗ trợ giảm ho, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh.

Theo Đông y, gừng (sinh khương) có vị cay, tính ấm, tác dụng tán hàn, giải độc, làm ấm tỳ vị và thông khí huyết. Khi được pha thành trà, gừng giúp làm ấm cổ họng, giảm cảm giác ngứa rát, hỗ trợ long đờm và làm dịu cơn ho. Với Y học hiện đại, gừng chứa gingerol và shogaol - hai hoạt chất có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, giảm co thắt cơ trơn đường hô hấp, giúp người bị ho hoặc viêm họng cảm thấy dễ chịu hơn.

Không chỉ tốt cho đường hô hấp, trà gừng còn giúp kích thích lưu thông máu, làm ấm cơ thể từ bên trong - điều rất cần thiết khi nhiệt độ giảm. Uống trà gừng trước khi ra ngoài vào buổi sáng hoặc sau khi tắm buổi tối giúp giảm cảm giác rét run, hạn chế nguy cơ cảm lạnh, cảm gió. Đặc biệt, trong những ngày mưa gió hay khi phải di chuyển ngoài trời lạnh, một cốc trà gừng mật ong nóng có thể “cứu nguy” cho cơ thể khỏi hắt hơi, sổ mũi.

Ngoài ra, nghiên cứu đăng trên Journal of Ethnopharmacology cũng cho thấy, gừng có khả năng tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus và vi khuẩn gây bệnh mùa lạnh. Một số nghiên cứu khác còn ghi nhận gừng giúp giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hoá và cải thiện tâm trạng, nhờ khả năng kích thích tuần hoàn và giải phóng endorphin nhẹ.

Cách pha trà gừng chuẩn cho mùa lạnh:

- Dùng 3-5 lát gừng tươi (hoặc 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ) pha với 200-250ml nước sôi, hãm 5-10 phút.

- Có thể thêm mật ong (khi nước đã nguội bớt, dưới 50°C) để làm dịu cổ họng và tăng khả năng kháng khuẩn.

- Ai thích vị thanh mát có thể thêm vài lá tía tô hoặc sả, vừa thơm, vừa giúp giải cảm.

Lưu ý: Trà gừng không nên dùng khi bụng đói hoặc trước khi ngủ, vì gừng có thể gây nóng, kích thích dạ dày hoặc mất ngủ nhẹ. Người bị viêm loét dạ dày, xuất huyết tiêu hoá, sốt cao hoặc đang dùng thuốc chống đông máu nên hạn chế dùng.