Uống gì cho “đã miệng” mà không hại sức khỏe trong ngày Tết?

Tết là dịp sum vầy, nâng ly chúc tụng gần như không tránh khỏi. Nhưng uống sao cho vui mà không “trả giá” bằng sức khỏe mới là điều đáng bàn. Theo TS Lê Thị Hương Giang - Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, việc lựa chọn thức uống phù hợp trong ngày Tết có ý nghĩa rất lớn trong việc bảo vệ gan, tim mạch và hệ tiêu hóa.

Khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) cho thấy, nam giới không nên uống quá 2 đơn vị cồn/ngày, phụ nữ tối đa 1 đơn vị cồn/ngày. 1 đơn vị cồn tương đương 330ml bia (5% cồn), 150ml rượu vang (12% cồn) hoặc 45ml rượu mạnh (40% cồn). Uống càng nhiều, nguy cơ ảnh hưởng đến gan, tim mạch, huyết áp và tai nạn càng tăng.

Bên cạnh rượu bia, các loại nước ngọt có gas, nước tăng lực nhiều đường cũng không phải lựa chọn lý tưởng trong những ngày ăn uống dư thừa năng lượng. Những thức uống này dễ làm tăng đường huyết, gây đầy bụng, mệt mỏi và khiến cơ thể “xuống sức” nhanh hơn.

Thay vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ưu tiên nước ép rau xanh và trái cây tươi, không thêm đường. Nước ép cam, bưởi giúp bổ sung vitamin C, tăng đề kháng. Các loại rau như cần tây, cải xoăn, rau diếp cá giàu khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác ngấy sau bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ.

Ngoài ra, trà thảo mộc là lựa chọn thông minh trong ngày Tết. Trà gừng giúp làm ấm bụng, giảm đầy hơi khi ăn nhiều món béo. Trà hoa cúc, trà bạc hà mang lại cảm giác thư giãn, giúp cơ thể dễ chịu và ngủ ngon hơn sau những ngày sinh hoạt thất thường.

Tết vui không nằm ở việc uống bao nhiêu, mà ở chỗ chọn đúng thức uống để cơ thể vẫn khỏe sau cuộc vui. Giảm rượu bia, tăng nước lành - đó là cách đơn giản để ăn Tết trọn vẹn mà không lo “hậu Tết” mệt mỏi.