Theo báo , các nhà nghiên cứu cho rằng, chiên cá không chỉ làm vô hiệu các tác động có lợi của cá, mà còn làm tăng nguy cơ suy tim ở người ăn cá chiên lên khoảng 50%.
Để rút ra kết luận trên, các chuyên gia phân tích thói quen ăn uống của 84.493 phụ nữ tuổi từ 50 - 79 trong 8 năm.
Kết quả cho thấy, những người ăn cá nướng hoặc hấp từ 5 lần trở lên mỗi tuần giảm được 30% nguy cơ bị suy tim.
Theo Huỳnh Thiềm - Thanh Niên/ Daily Express