Thực phẩm lên men giúp giảm trầm cảm sau sinh

Một nghiên cứu mới từ Đại học Kyoto (Nhật Bản) đã chỉ ra mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật đường ruột và chứng trầm cảm sau sinh. Theo đó, việc bổ sung các thực phẩm lên men như sữa chua, đậu phụ, rong biển hay nấm không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp giảm các triệu chứng trầm cảm ở phụ nữ sau sinh.

Các nhà khoa học từ Đại học Kyoto đã tiến hành nghiên cứu trên hàng trăm phụ nữ sau sinh có con dưới 4 tuổi. Kết quả cho thấy, tình trạng hệ vi sinh đường ruột có ảnh hưởng rõ rệt đến sức khỏe tinh thần, đặc biệt là nguy cơ mắc trầm cảm sau sinh.

Những người có hệ vi sinh đường ruột đa dạng hơn thường ghi nhận các triệu chứng trầm cảm nhẹ hơn. Đặc biệt là sự hiện diện của vi khuẩn Lachnospira - loại vi khuẩn có khả năng sản sinh axit butyric, một hợp chất giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và cân bằng tâm trạng. Điều này cho thấy, đường ruột khỏe mạnh có thể góp phần ổn định tinh thần, nhất là ở phụ nữ sau sinh.

GS Masako Myowa - Chuyên gia thần kinh học của Đại học Kyoto, cho biết, ngay cả việc chủ động bổ sung các thực phẩm như đậu phụ hay sữa chua mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh.

Các vi khuẩn có lợi tạo ra chất dẫn truyền thần kinh (như serotonin, GABA) và axit béo chuỗi ngắn (butyrate, acetate…), giúp giảm viêm, điều hòa stress và cải thiện tâm trạng

Thực phẩm lên men - “Chìa khóa” tự nhiên cho sức khỏe tinh thần

Phân tích chế độ ăn uống cho thấy, những người tiêu thụ nhiều thực phẩm lên men như sữa chua, đậu nành, rong biển, nấm và trái cây có triệu chứng trầm cảm nhẹ hơn và đồng thời có mức độ vi khuẩn Lachnospira cao hơn.

Điều này cho thấy, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc ổn định hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện tâm trạng.

Các chuyên gia khuyến nghị phụ nữ sau sinh nên ăn đa dạng nhóm thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm lên men và giàu chất xơ, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện. Duy trì giấc ngủ và vận động nhẹ để tăng cường sức khỏe tinh thần cũng không kém phần quan trọng.

Hướng đi mới trong phòng ngừa trầm cảm sau sinh

Trầm cảm sau sinh ảnh hưởng tới khoảng 30% phụ nữ và có thể kéo dài tới 5 năm sau khi sinh con. Nghiên cứu của Đại học Kyoto mở ra một hướng đi mới: Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị trầm cảm thông qua dinh dưỡng và hệ vi sinh đường ruột.

Kể từ khi đại dịch COVID-19 bùng phát, nguy cơ phụ nữ sau sinh mắc chứng trầm cảm đã tăng lên

Trong tương lai, nhóm nghiên cứu dự kiến sẽ phát triển các biện pháp sàng lọc sớm và can thiệp bằng dinh dưỡng để giúp phụ nữ phát hiện và kiểm soát trầm cảm sau sinh hiệu quả hơn.

Phát hiện của các nhà khoa học Nhật Bản khẳng định tầm quan trọng của một chế độ ăn cân bằng, giàu thực phẩm lên men, vừa tốt cho tiêu hóa, vừa là “liều thuốc tự nhiên” giúp tinh thần thư thái và giảm nguy cơ trầm cảm ở phụ nữ sau sinh.