Thức khuya - “thủ phạm giấu mặt” khiến người trẻ tăng cân không kiểm soát

Thức khuya không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn âm thầm làm rối loạn thói quen ăn uống, gia tăng cảm giác thèm đồ ngọt và góp phần đẩy nhanh tình trạng thừa cân, béo phì ở người trẻ.

Ở nhiều khu trọ sinh viên hay văn phòng làm việc muộn, ánh đèn sáng đến khuya đã trở nên quen thuộc. Học bài, chạy deadline hay tăng ca thường đi kèm những món “chống buồn ngủ” như bánh ngọt, mì gói, trà sữa, cà phê. Ban đầu chỉ ăn cho đỡ đói, nhưng sau một thời gian, nhiều người nhận ra cân nặng tăng lên lúc nào không hay.

Thức khuya kéo dài thời gian ăn trong ngày. Trung bình cứ khoảng 4 giờ, cơ thể lại xuất hiện cảm giác đói, khiến người thức đêm rất dễ ăn khuya. Ăn đêm thường đi kèm thực phẩm nhiều năng lượng, dễ tích mỡ. Chưa kể, thiếu ngủ khiến cơ thể mệt mỏi, lười vận động, làm tiêu hao năng lượng ít hơn bình thường.

Theo các bác sĩ, ngủ không đủ giấc có mối liên hệ rõ rệt với nguy cơ thừa cân, béo phì. Những người ngủ dưới 5 giờ mỗi ngày có nguy cơ béo phì cao hơn so với nhóm ngủ đủ.

Không chỉ ảnh hưởng đến thói quen sinh hoạt, thiếu ngủ còn làm rối loạn chuyển hóa. Khi ngủ không đủ, chuyển hóa cơ bản giảm, cơ thể cần ít năng lượng hơn để duy trì hoạt động. Lượng năng lượng dư thừa từ thức ăn vì thế dễ bị tích trữ thành mỡ.

Đặc biệt, giấc ngủ liên quan chặt chẽ đến hai hormone kiểm soát cảm giác ăn uống là leptin và ghrelin. Leptin báo hiệu cảm giác no, trong khi ghrelin kích thích đói. Khi thiếu ngủ, leptin giảm, ghrelin tăng, khiến cơ thể thèm ăn nhiều hơn, nhất là các thực phẩm giàu đường và tinh bột tinh chế. Những món này giúp tỉnh táo tức thời nhưng lại dễ kéo theo tăng cân nếu lặp lại thường xuyên.

Để kiểm soát cân nặng, các chuyên gia khuyến nghị người trẻ cần xây dựng thói quen ngủ nghỉ khoa học. Bữa tối không nên ăn quá no và cần cách giờ ngủ 2-3 tiếng. Hạn chế cà phê, nước tăng lực vào buổi tối, giảm thời gian sử dụng thiết bị điện tử trước khi ngủ. Kết hợp ngủ đủ giấc với chế độ ăn cân đối và vận động đều đặn sẽ giúp cơ thể phục hồi tốt hơn và hạn chế tăng cân.

Thức khuya có thể là lựa chọn bất đắc dĩ, nhưng nếu kéo dài, thói quen này sẽ âm thầm làm rối loạn chuyển hóa và vóc dáng. Ngủ đủ giấc, vì thế, không chỉ để khỏe mà còn là “chìa khóa” giữ cân nặng ổn định cho người trẻ.