Sữa cao đạm - uống nhiều có hại gì không?

Nhờ chương trình tư vấn giúp em ạ. Em thấy hiện giờ một số hãng bán sữa tươi cao đạm. Em với chồng em sức khỏe bình thường muốn thử dùng sữa cao đạm nhưng sợ đạm nhiều bị bệnh. Vậy sữa đạm đó uống nhiều có sao không ạ?

Chào bạn,

Cảm ơn bạn đã đặt câu hỏi rất thiết thực và quan tâm đúng cách đến sức khỏe dinh dưỡng của gia đình. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sữa cao đạm là gì, những ai nên uống, uống với lượng bao nhiêu để bạn nắm rõ nhé.

1. Sữa cao đạm là gì?

Sữa cao đạm (hay còn gọi là sữa giàu protein) là loại sữa được tăng hàm lượng đạm (protein) hơn so với sữa tươi thông thường. Một số sản phẩm có thể cung cấp gấp 1.2 – 1.5 lần lượng protein so với sữa thường.

Hiện nay một số hãng sữa quảng cáo loại sữa này như là lựa chọn cho:

Người cần tăng cường thể lực
Người vận động nhiều, thể thao
Người lớn tuổi cần duy trì khối cơ
Người ăn uống kém hoặc trong giai đoạn phục hồi

2. Uống sữa cao đạm có bị “thừa đạm” hay sinh bệnh không?

Câu trả lời là CÓ - NẾU dùng quá mức cần thiết và kéo dài. Vì:

Đạm dư sẽ được chuyển hóa qua gan và thải qua thận → nếu bạn uống quá nhiều mỗi ngày, thận phải làm việc nhiều hơn để lọc ure.
Đặc biệt người có vấn đề về thận, gout, men gan cao, rối loạn chuyển hóa thì KHÔNG nên dùng sữa cao đạm thường xuyên.

Sữa cao đạm không gây hại nếu dùng hợp lý và đúng nhu cầu cơ thể

3. Trong trường hợp người sử dụng hoàn toàn khỏe mạnh

Bạn có thể dùng sữa cao đạm, nhưng nên:

Uống 1 ly/ngày (khoảng 180 - 200ml) là hợp lý.
Kết hợp trong khẩu phần ăn đầy đủ, đa dạng, không dùng sữa cao đạm để thay thế bữa chính hoặc thực phẩm tự nhiên.
Uống vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn chính, không uống lúc bụng đói.

Nếu bạn/chồng bạn tập gym, lao động thể lực, hoặc đang thiếu cân → sữa cao đạm có lợi trong việc tăng cơ, phục hồi. Tuy nhiên nếu bạn ít vận động, ngồi nhiều → nên ưu tiên sữa thường hoặc sữa ít béo, vì sữa cao đạm đôi khi có cả cao năng lượng và chất béo.