Sau mổ tắc ruột, đặt hậu môn nhân tạo, nên ăn uống thế nào để mau hồi phục?

Con trai tôi 15 tuổi, nặng 43 kg, cháu nằm viện mổ tắc ruột đã 8 ngày, nay còn điều tri, cháu đang tập vận động đi lại, ăn cơm, cháo,.... Đang sử dụng hậu môn tạm, nhờ BS tư vấn chế độ dinh dưỡng cho cháu để mau hồi phục sức khỏe, tôi cảm ơn. Cháu cao 175 cm, trước khi bị bệnh cháu nặng 51 kg.

Ban biên tập AloBacsi:

Chào bạn,

Sau mổ tắc ruột và đang mang hậu môn nhân tạo, chế độ dinh dưỡng giữ vai trò rất quan trọng giúp cháu hồi phục sức khỏe, ngừa biến chứng và sớm lấy lại cân nặng.

1. Nguyên tắc chung

• Ăn dễ tiêu, nhiều bữa nhỏ: 5-6 bữa/ngày thay vì 3 bữa lớn.
• Tăng năng lượng và đạm để bù lại cân nặng đã sụt (từ 51 kg xuống còn 43 kg).
• Uống đủ nước nhưng chia nhỏ lượng trong ngày, không uống dồn nhiều một lần.
• Hạn chế thực phẩm gây đầy hơi (bắp, đậu nguyên hạt, nước ngọt có gas, rau sống nhiều xơ cứng).
  
  

Theo dõi phân qua hậu môn nhân tạo: nếu phân quá loãng thì giảm đồ ăn nhiều đường, tăng thực phẩm làm đặc phân (cơm, chuối, khoai tây).

2. Thực phẩm nên ưu tiên

• Chất đạm: thịt nạc, cá nạc, trứng, sữa ít béo, sữa chuyên biệt giàu năng lượng (nếu uống được), đậu hũ.
• Tinh bột dễ tiêu: cơm mềm, cháo, bún, mì, khoai, bánh mì mềm.
• Rau củ: chọn loại non, nấu chín nhừ (bí đỏ, cà rốt, rau ngót, rau mồng tơi, rau muống non), ăn lượng vừa phải.
• Trái cây chín mềm: chuối, đu đủ, táo gọt vỏ hấp, xoài chín, lê.
• Chất béo lành mạnh: dầu ôliu, dầu mè, dầu cá - giúp tăng năng lượng và hấp thu vitamin.
  
  

3. Thực phẩm nên hạn chế

• Đồ chiên xào nhiều dầu mỡ khó tiêu.
• Gia vị cay, chua mạnh (ớt, tiêu, giấm).
• Đồ uống có gas, nước ngọt, cà phê, trà đặc vì dễ gây tiêu chảy, đầy hơi.
• Rau sống, trái cây còn vỏ, hạt to (ổi, mít, dừa...) vì dễ gây tắc nghẽn tại hậu môn nhân tạo.
  
  

4. Thực đơn gợi ý trong ngày

• Sáng: cháo thịt bằm + 1 quả chuối chín.
• Giữa buổi: 1 ly sữa giàu năng lượng (hoặc sữa ít lactose nếu dễ đầy bụng).
• Trưa: cơm mềm + cá hấp + canh rau ngót thịt nạc băm + bí đỏ hầm.
• Xế: đu đủ chín hoặc sinh tố chuối.
• Tối: bún gạo với thịt gà xé + rau cải non nấu nhừ.
• Trước khi ngủ: 1 ly sữa hoặc 1 hũ sữa chua.
  
  

5. Theo dõi & lưu ý

1. Quan sát lượng dịch phân qua hậu môn nhân tạo: nếu quá loãng, nên tăng cơm, chuối, khoai tây; nếu quá đặc, bổ sung thêm rau quả, uống đủ nước.
2. Khi cháu vận động nhiều hơn, nhu cầu năng lượng sẽ cao hơn → có thể bổ sung thêm bữa phụ giàu năng lượng.
3. Khi đã ổn định, nên cân nặng 2 tuần/lần để đánh giá tiến triển hồi phục.
4. Sau khi tái lập lưu thông ruột (đóng hậu môn nhân tạo), chế độ ăn sẽ được điều chỉnh tiếp theo hướng bình thường dần.
   
   

Với chiều cao 175 cm, cân nặng lý tưởng của cháu khoảng 60-65 kg. Hiện tại 43 kg là gầy, thiếu dinh dưỡng rõ rệt, vì vậy cần kiên trì bồi dưỡng, phối hợp thêm sữa giàu năng lượng để tăng cân an toàn.