PGS.TS giải đáp: cấu trúc SN-2 DHA khác DHA thông thường ra sao?

Cùng hàm lượng DHA, vì sao hấp thu khác nhau?

PGS.TS Trương Văn Tuấn - chuyên gia bào chế với nhiều năm nghiên cứu sinh khả dụng của các dạng dược chất tan trong dầu - chia sẻ: “Trong thực tế bào chế, hai sản phẩm DHA cùng ghi 230mg trên nhãn vẫn có thể cho tỷ lệ hấp thu chênh lệch đáng kể. Yếu tố quyết định không chỉ nằm ở hàm lượng, mà ở cấu trúc phân tử DHA - cụ thể là vị trí DHA được gắn trên khung triglyceride. Đây là chi tiết nhiều nhãn sản phẩm chưa công bố đầy đủ, khiến sản phụ khó so sánh chính xác”.

SN-2 là gì? Giải thích đơn giản về cấu trúc phân tử

Mỗi phân tử triglyceride có ba vị trí gắn axit béo: sn-1, sn-2 và sn-3. SN-2 là vị trí trung tâm. Khi DHA được gắn tại đây, quá trình tiêu hoá ở ruột non có xu hướng giữ nguyên phần sn-2 dưới dạng 2-monoacylglycerol - dạng hấp thu trực tiếp qua niêm mạc ruột. Trong khi đó, DHA gắn ở vị trí biên (sn-1, sn-3) phải trải qua chuỗi phản ứng phân giải và tái tổng hợp trước khi đến mô đích - sinh khả dụng thường thấp hơn.

Vì sao cấu trúc SN-2 quan trọng cho thai kỳ

Trong sữa mẹ tự nhiên, DHA cũng được xếp ở vị trí sn-2 với tỷ lệ đáng kể - một “thiết kế sinh học” được tự nhiên chọn cho con. Điều này gợi ý rằng DHA cấu trúc SN-2 có tính “tương thích sinh học” cao hơn - nghĩa là cơ thể thai nhi “quen” với dạng DHA này trong giai đoạn hình thành não bộ và võng mạc. Bác sĩ lưu ý: “tương thích sinh học” không có nghĩa thay thế sữa mẹ hay tạo ra tác dụng tức thì, đây là hướng tiếp cận dinh dưỡng giúp cơ thể tiếp nhận dưỡng chất thuận lợi hơn trong suốt thai kỳ.

3 lưu ý quan trọng khi mẹ bầu chọn DHA cho thai kỳ

• Kiểm tra dạng DHA - cấu trúc SN-2 hay triglyceride thông thường, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hấp thu

• Ưu tiên nguồn nguyên liệu tinh khiết - DHA vi tảo nuôi trong hệ khép kín hạn chế nguy cơ tồn dư kim loại nặng

• Xem chứng nhận kiểm định - TGA Úc, AUST L bảo chứng về hàm lượng, độ ổn định và truy xuất theo lô

Chia sẻ thêm về góc độ bào chế, PGS.TS Trương Văn Tuấn - chuyên gia bào chế - nhận định: “Một sản phẩm hàm lượng cao nhưng khó uống, khó hấp thu hoặc không phù hợp cơ địa mẹ có thể khiến việc bổ sung không duy trì được đều đặn - trong khi thai kỳ cần sự ổn định và bền bỉ trong lựa chọn dinh dưỡng. Khi đánh giá một sản phẩm DHA cho mẹ bầu, tôi quan tâm cả ba yếu tố: cấu trúc phân tử, độ tinh khiết của nguyên liệu và tiêu chuẩn kiểm định đầu ra”.

Perdays Pregnancy SN-2 DHA từ vi tảo, chuẩn TGA Úc

Trong nhóm sản phẩm DHA dành cho mẹ bầu, Perdays Pregnancy DHA được giới thiệu với điểm nhấn cấu trúc SN-2 chiết xuất từ vi tảo Schizochytrium sp. Mỗi viên nang mềm chứa 575mg tinh dầu vi tảo, tương đương 230mg DHA cấu trúc SN-2. Sản phẩm đạt chuẩn AUST L 455311 do TGA Úc kiểm định, sản xuất theo dây chuyền GMP, nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam. Vi tảo cho phép chiết xuất DHA tinh khiết - không EPA, không tanh, không kim loại nặng - phù hợp cả mẹ bầu nhạy cảm, mẹ ăn chay và mẹ dị ứng hải sản.

Câu hỏi thường gặp

DHA cấu trúc SN-2 có thay thế được sữa mẹ không?

Không. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng tối ưu cho con. “Tương thích sinh học” chỉ nghĩa cơ thể dễ tiếp nhận dưỡng chất hơn. SN-2 DHA là dạng bổ sung trong thai kỳ và cho con bú, không thay sữa mẹ và không tạo tác dụng tức thì.

Mẹ có bệnh nền có cần hỏi bác sĩ trước khi uống SN-2 DHA vi tảo không?

Có. Với thai kỳ nguy cơ cao, đang dùng thuốc hoặc có tình trạng sức khoẻ đặc biệt, mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bất kỳ sản phẩm DHA nào, kể cả DHA vi tảo.

Khi nào mẹ nên bắt đầu bổ sung SN-2 DHA?

Lý tưởng là từ giai đoạn chuẩn bị mang thai, ít nhất 3 tháng trước. 1000 ngày vàng bắt đầu ngay từ thụ thai, nên dự trữ DHA sớm giúp thai nhi được cung cấp đầy đủ từ giây đầu hình thành hệ thần kinh.

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Mẹ bầu nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế khi cần. Sản xuất tại Úc - AUST L 455311.