Nam bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn nguy kịch sau một tuần ăn lòng lợn

Chiều 14/4/2025, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về trường hợp một nam bệnh nhân 49 tuổi (trú tại Thái Bình) đang nguy kịch do mắc liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn lòng lợn chưa được nấu chín kỹ.

Theo bác sĩ, bệnh nhân T.V.L nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, toàn thân nổi ban xuất huyết hoại tử lan nhanh từ vùng mặt, tụt huyết áp, suy đa cơ quan. Trước đó một tuần, ông L. có ăn lòng lợn mua về chế biến tại nhà. Người nhà cho biết ông ăn một mình và không ai khác trong gia đình có triệu chứng tương tự.

Rạng sáng 13/4, bệnh nhân đột ngột sốt cao 40 độ C, rét run, đau bụng dữ dội, tiêu chảy nhiều lần, mệt lả, huyết áp tụt mạnh. Ông được đưa vào bệnh viện tuyến tỉnh trong tình trạng nguy kịch, phải đặt nội khí quản, dùng thuốc vận mạch và sau đó chuyển lên Trung tâm Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Tại đây, kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân dương tính với liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) - một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể lây từ lợn sang người qua thực phẩm chưa được nấu chín hoặc qua tiếp xúc với thịt lợn sống khi có vết thương hở.

Bệnh nhân nhiễm liên cầu khuẩn lợn nguy kịch đang điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương

ThS.BS Đồng Phú Khiêm - Phó Giám đốc Trung tâm Hồi sức tích cực, cho biết, bệnh nhân đang được điều trị tích cực bằng kháng sinh mạnh, hồi sức dịch, thở máy, lọc máu liên tục và truyền các chế phẩm máu. Tuy nhiên, tiên lượng vẫn rất nặng, nguy cơ tử vong cao”.

Theo ThS.BS Đồng Phú Khiêm, liên cầu khuẩn lợn là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, có thể gây viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, sốc nhiễm trùng và để lại các di chứng nặng nề như điếc vĩnh viễn, tổn thương thần kinh hoặc suy đa tạng nếu không được điều trị kịp thời. Hiện nay bệnh chưa có vắc xin phòng ngừa.

Các chuyên gia cảnh báo người dân tuyệt đối không ăn tiết canh, lòng lợn hay các sản phẩm từ thịt lợn chưa nấu chín. Khi chế biến thịt, cần chọn thịt có nguồn gốc rõ ràng, không có dấu hiệu bất thường. Người tham gia giết mổ hoặc sơ chế thịt sống nên đeo găng tay, khẩu trang và băng kín vết thương hở để phòng nguy cơ nhiễm khuẩn.

Ngoài ra, với thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn mua ngoài hàng, người dân nên nấu lại bằng nước sôi hoặc đun kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là trong thời điểm thời tiết nắng nóng, nguy cơ ngộ độc và nhiễm khuẩn gia tăng.