Mối nguy người đái tháo đường, suy thận phải đối mặt khi uống sữa kém chất lượng

Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt với người mắc bệnh mạn tính như đái tháo đường hay suy thận. Tuy nhiên, việc sử dụng sữa kém chất lượng, sữa giả hoặc các sản phẩm dưới dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe không đúng thành phần công bố có thể gây hại nghiêm trọng, ảnh hưởng cả sức khỏe lẫn tâm lý người bệnh.

Người bệnh đái tháo đường: Nguy cơ mất kiểm soát đường huyết

Ở người đái tháo đường, việc lựa chọn sữa phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết. Sử dụng sữa kém chất lượng hoặc sữa chứa hàm lượng đường cao có thể làm đường huyết tăng đột ngột, gây mất kiểm soát và làm gia tăng nguy cơ biến chứng.

Sữa không đảm bảo còn có thể chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng đề kháng insulin khiến việc kiểm soát bệnh trở nên khó khăn hơn. Ngoài ra, các phụ gia, chất tạo ngọt không an toàn hoặc vượt mức cho phép trong các loại sữa giả cũng gây ảnh hưởng xấu đến chức năng chuyển hóa, càng làm đường huyết dễ biến động.

Người bệnh suy thận: Nguy cơ suy thận tiến triển nhanh

Người suy thận cần kiểm soát chặt chẽ lượng protein, kali và phospho trong khẩu phần ăn. Nếu sử dụng sữa không phù hợp, chứa quá nhiều protein, kali hoặc phospho - thận phải làm việc quá sức để đào thải, khiến tình trạng suy thận tiến triển nhanh hơn.

Tăng tải protein sẽ làm tăng ure máu, đẩy bệnh nhân gần hơn với nguy cơ phải chạy thận. Lượng kali cao trong sữa kém chất lượng có thể gây rối loạn nhịp tim, còn phospho cao làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu, tổn thương mắt và biến chứng tim mạch. Về lâu dài, người bệnh có thể rơi vào giai đoạn suy thận không hồi phục, xuất hiện thêm thiếu máu, loãng xương và bệnh tim mạch do thận.

Khuyến nghị cho người bệnh mạn tính

Đối với người mắc đái tháo đường, suy thận hay các bệnh mạn tính khác, việc chọn sai loại sữa hoặc dùng sản phẩm kém chất lượng có thể khiến bệnh nặng hơn và các biến chứng xuất hiện sớm hơn. Vì vậy, người tiêu dùng cần: Lựa chọn sữa có nguồn gốc rõ ràng, chứng nhận an toàn đầy đủ; tránh sử dụng sữa trôi nổi, không rõ nguồn gốc; đọc kỹ thành phần và nhãn mác trước khi dùng.

Với từng tình trạng bệnh cụ thể, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn loại sữa phù hợp.