Câu hỏi

Mẹ em rất thích ăn bánh trung thu, đặc biệt là loại nhân trứng muối. Mới đây mẹ đi kiểm tra sức khỏe, kết quả cho thấy cholesterol trong máu tăng cao. Em đọc báo thấy là bệnh nhân thừa cholesterol không nên ăn bánh nhân trứng muối. Mong BS cho em lời khuyên. (Minh Tuệ - Đà Nẵng)

Trả lời

Chào bạn,

Cholesterol trong bánh trung thu không chỉ đến từ trứng muối mà còn từ thịt mỡ, lạp xưởng… tức là từ nhiều nguồn khác nhau. Vì vậy người bị tăng cholesterol không nên ăn bánh trung thu nói chung.

Tuy nhiên, người bệnh vẫn có thể ăn số lượng vừa phải (1/4 cái/ngày) đồng thời điều chỉnh lượng thịt, trứng, phủ tạng… từ các bữa ăn còn lại trong ngày để tránh khẩu phần chất béo quá cao, tăng thêm các loại rau, củ, quả… tươi sống và uống nhiều nước trong ngày là được.

Chúc bạn và mẹ có mùa trung thu thật vui.

Câu hỏi liên quan

• Bánh trung thu ăn kiêng khác bánh thường như thế nào?
• Tôi đang uống thuốc trị viêm dạ dày Hp, có được ăn bánh trung thu?
• Bột hoàng đơn dùng chế biến trứng muối là oxit chì?