-
Bột hoàng đơn dùng chế biến trứng muối là oxit chì?
Câu hỏi
Em có đọc một bài báo cho biết, chất bột hoàng đơn dùng để chế biến trứng muối trong bánh trung thu là oxit chì. Nếu dùng quá lượng sẽ gây viêm dạ dày và đường ruột, thiếu máu. Nhưng mà con của em lại rất thích ăn bánh nhân này. Xin hỏi BS thực hư thế nào? Nếu trẻ em ăn thì ảnh hưởng sức khỏe thế nào ạ? Em xin cảm ơn. (mebekitty…yahoo.com)
Trả lời
Ảnh minh họa - Nguồn InternetChào em,
Trứng muối đúng nguyên tắc chế biến là trứng được ngâm vào trong nước muối chứ không dùng bột hoàng đơn, có lẽ em đang nói đến các loại trứng không an toàn, dùng hoá chất để làm trứng chín trong thời gian ngắn.
Nguyên tắc chung để tránh các thực phẩm nguy hiểm này là chỉ nên chọn mua thực phẩm từ các nguồn an toàn, có nguồn gốc và thông tin rõ ràng trên bao bì, sẽ giảm bớt nguy cơ gặp phải các sản phẩm hàng giả hàng kém chất lượng em ạ.
Chúc hai mẹ con mùa trung thu vui vẻ.
Trích trong: 4 chuyên gia trên sàn tư vấn AloBacsi giúp bạn hưởng mùa trung thu: Ngon và Lành
TS.BS Đào Thị Yến Phi
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn
|
Phần tư vấn trên là gợi ý, định hướng ban đầu. Bạn đọc nên đi khám bác sĩ chuyên khoa. Bởi muốn chẩn đoán đúng, bác sĩ cần thăm khám trực tiếp. Mọi thắc mắc về sức khỏe, dịch vụ y tế, vui lòng: › Gửi đến email: kbol@alobacsi.vn › Đặt câu hỏi ngay chuyên mục Khám bệnh Online và Hỏi đáp Dịch vụ Y tế trên trang AloBacsi.vn › Để nói chuyện trực tiếp với bác sĩ, hàng ngày, từ 17 -19g, Hotline: 08983 08983 |
Chia sẻ:
Ngày đăng: 08:59 01/09/2017
Bài viết có hữu ích với bạn?
Được tìm nhiều:
Video mới nhất
Bài viết mới nhất
Đối tác AloBacsi
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
