Nên ăn uống như thế nào để vết thương do gãy xương mau lành?

Câu hỏi

Sau gãy xương, bệnh nhân nên ăn uống như thế nào để vết thương mau lành, thưa bác sĩ? Có cần bổ sung viên canxi không ạ, và bổ sung bao lâu thì dừng?

Trả lời

Ban biên tập AloBacsi

Những thực phẩm chứa nhiều canxi. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Hiện tại, đối với gãy xương không có chống chỉ định bệnh nhân ăn uống chất nào, bỏ chất nào. Tuy nhiên, bệnh nhân gãy xương cần nhiều nguyên liệu hơn so với người bình thường để sự lành xương diễn ra nhanh chóng, đặc biệt là các chế phẩm chứa canxi.

Việc bổ sung viên uống canxi bằng viên uống là điều cần thiết vì bổ sung bằng đường ăn uống là chưa đủ. Khi nào đánh giá sự lành xương diễn ra hoàn tất và xương vững chắc thì không cần bổ sung canxi nữa.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>> Ăn uống như thế nào để nhanh liền xương sau gãy?

>> Ăn gì để nhanh liền xương sau gãy chân?

Ðể lành xương nhanh chóng sau khi bị gãy, bệnh nhân cần chú ý vận động sớm theo đúng hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa chỉnh hình. Và đặc biệt ở giai đoạn phục hồi, bệnh nhân cần có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý giúp cho hồi phục nhanh chóng.

Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng là đảm bảo nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng: đạm: thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành...; chất béo: dầu thực vật, mỡ cá…; nhóm bột đường: cơm, khoai củ...

Đặc biệt để tái tạo được tổ chức xương mới nơi bị gãy, cơ thể có nhu cầu nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, nhưng chủ yếu là bổ sung canxi, magiê, kẽm, phốt pho, axit folic, vitamin B6, vitamin B12… có trong sữa, cá hồi, chuối, rau xanh, ngũ cốc, thịt bò, trứng…

Bạn cũng cần chú ý những loại thực phẩm gây cản trở cho quá trình tái tạo tổ chức xương mới, tránh sử dụng khi bị gãy xương như: rượu (làm rối loạn hoạt động tế bào xương, khiến xương thoái hóa nhanh hơn), cafein (làm giảm thiểu lượng canxi trong cơ thể). Trà đặc, sô-cô-la, nước ngọt có gas là những thứ không nên sử dụng trong thời gian xương gãy chưa hồi phục.

Mặt khác, thức ăn nhiều mỡ cũng làm giảm hấp thụ canxi cho cơ thể vì chất béo sẽ kết hợp với canxi tạo nên một dạng chất bọt không hấp thụ và bị thải ra ngoài.

ThS.BS Nguyễn Văn Mỹ Anh
Khoa Ngoại Chấn thương Chỉnh hình, Bệnh viện Nhân dân 115

Câu hỏi liên quan