Chào bạn,

Về mặt dinh dưỡng cho trẻ cần phải xây dựng khẩu phần hợp lý. Xin nhắc bạn một điều quan trọng, sữa là một giải pháp bổ sung để cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu, bảo đảm tăng trưởng thể chất và trí não cho trẻ. Vậy nên tuyệt đối không được dùng sữa để thay thế hoàn toàn các bữa chính mà phải đầu tư thời gian, công sức để xây dựng khẩu phần hợp lý cho trẻ.

Sữa tươi và sữa công thức là có sự khác biệt, cụ thể như sau:

- Sữa công thức được nghiên cứu - sản xuất để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu theo nhu cầu của nhiều đối tượng, nhiều độ tuổi… điều này sữa tươi không làm được! Bởi sữa tươi chỉ có các thành phần cố định tự nhiên của nó mà khi cần đáp ứng một nhu cầu đặc biệt nào đó thì hẳn là sữa tươi sẽ không đáp ứng đủ.

- Về mặt kiểm soát hàm lượng, Sữa công thức có thể chủ động xây dựng như nhà sản xuất muốn. Sữa tươi thì không thể vì điều này tùy thuộc vào lượng thức ăn của loài cho sữa, thời tiết, khí hậu, yếu tố vùng miền, giống…

- Về công nghệ xử lý an toàn vệ sinh thực phẩm, sữa tươi bị hạn chế hơn so với sữa công thức! Vì nếu muốn đạt các tiêu chí về an toàn và thời hạn sử dụng như sữa công thức, hẳn hàm lượng dưỡng chất trong sữa tươi sẽ bị ảnh hưởng theo xu hướng giảm hay mất hàm lượng các dưỡng chất.  

Để bổ sung các dưỡng chất cần thiết, ở tuổi con bạn có thể dùng sữa tươi hay sữa công thức, hoặc kết hợp cả hai miễn sao bảo đảm được khẩu phần năng lượng và đáp ứng được nhu cầu, sở thích của trẻ.