Chế độ ăn dành cho người bệnh suy thận mạn giai đoạn 3?

Câu hỏi

Kính gửi bác sĩ.

Tôi tên Tuyết 72 tuổi, đi khám bệnh tình cờ phát hiện bị suy thận mạn cấp độ 3A! Với creatinin 1.20 chỉ số bình thường (0.7 - 1.5) và eGFR là 46,09 cách đây 1 tháng. Nay tái khám creatinin 1.22 và eGFR 47.15 vẫn theo chỉ số bình thường >=90.

BS cho thuốc Rosuvastatin 10mg, Calci+ calcitriol+ kẽm, Telmisartan+ amlodipin 80/ 5mg và thuốc bổ thận JAFUMIN 56 gói. Thú thật vì bệnh nhân lúc đó quá đông phần vì đã lớn tuổi tôi quên hỏi BS điều trị nên ăn uống ra sao trong tình trạng này. Kính mong AloBacSi chỉ dẫn nên tránh ăn thức ăn gì để việc điều trị có hiệu quả?

Chân thành cảm ơn bác sĩ.

Trả lời

Chào bác,

Ở độ tuổi của bác, chức năng thận sẽ suy giảm so với lúc còn trẻ, độ lọc cầu thận hiện tại giảm theo sinh lý tuổi và tương đương với bệnh thận mạn giai đoạn 3A cũng không phải là quá nguy hiểm. Các thuốc điều trị của bác sĩ sẽ giúp cho huyết áp của bác ổn định và phòng tránh tối đa những biến chứng của bệnh, bác nhớ uống thuốc theo hướng dẫn và tái khám định kỳ theo lịch hẹn của bác sĩ. Về chế độ ăn uống dành cho bệnh nhân bệnh thận mạn giai đoạn 3 như sau:

Người bệnh suy thận nên hạn chế chất đạm từ động vật (thịt đỏ và nội tạng động vật) mà tăng cường bổ sung đạm thực vật. Ngoài ra, người bệnh có thể bổ sung thêm một số loại củ có tinh bột trong các bữa nhỏ hàng ngày như khoai lang, khoai sọ, bột sắn dây,...

Tiêu thụ chất đường bằng cách sử dụng mía, mật ong, hoa quả ngọt, uống sữa để bổ sung canxi. Bổ sung chất béo khoảng 30-40 gram 1 ngày, nên dùng chất béo từ thực vật như dầu oliu, dầu lạc,...

Người bệnh suy thận cần ăn nhạt, hạn chế dùng muối và mì chính. Chỉ nên dùng từ 2 tới 4 gram muối 1 ngày, tùy theo tình trạng sức khỏe bệnh nhân suy thận, tránh bị phù. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên tránh các món ăn chứa nhiều muối như: dưa muối, cà muối, thịt, cá kho mặn.

Ngoài ra, người bệnh không nên ăn đồ chế biến sẵn vì trong các sản phẩm này thường sử dụng nhiều muối để bảo quản và không đảm bảo an toàn vệ sinh.

Hạn chế dùng thực phẩm có chứa chất kali (như cam, nho, đào, chuối, socola), người bệnh suy thận chỉ nên sử dụng từ 2 tới 4 gram 1 ngày.

Hạn chế sử dụng quá mức thực phẩm có tính chua như rau củ quả muối, chanh, bưởi.

Nên uống đủ nước trong ngày, trung bình là khoảng 2 lít nước mỗi ngày, hạn chế uống nước vào chiều tối để tránh tiểu đêm, tuy nhiên cần bổ sung nước đủ vào buổi sáng, đặc biệt là ngày lấy máu làm xét nghiệm (nhịn ăn nhưng vẫn có thể bổ sung nước lọc để tránh hiện tượng máu bị cô đặc dẫn tới tính sai độ lọc cầu thận). Ngoài ra, người bệnh cũng không nên sử dụng các chất kích thích như rượu, trà đặc, cà phê mạnh, đồ uống có ga.

Câu hỏi liên quan

• Bị cào chảy máu có lây viêm gan B không?
• Chóng mặt khi thay đổi tư thế kèm mất ngủ là bị bệnh gì?
• Tôi bị nấm móng chân nên điều trị thế nào?