Bệnh nhân suy thận mạn có thể áp dụng liệu pháp ăn ít đạm kết hợp Keto?

Câu hỏi

Thưa BS, Liệu pháp ăn rất ít đạm kết hợp với Keto Acid có lợi: giảm độc tố urê huyết, giảm protein niệu, cải thiện nhạy insulin, giảm lipid huyết, làm chậm tiến triển của bệnh thận mạn,... mà sao không áp dụng cho người bệnh thận mạn cấp 1, 2. Nếu tự dùng có được không? Xin chỉ định của BS. Cám ơn BS.

Trả lời

ThS.BS Võ Thị Tố Uyên

Bác sĩ - Bệnh viện Thống Nhất, TPHCM

Chế độ ăn Keto. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào bác,

Đối với bệnh nhân suy thận mạn, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy, chế độ ăn hạn chế protein giúp kiểm soát tình trạng tăng urê máu và làm chậm tiến triển của suy thận mạn. Tuy nhiên, tình trạng này thường gặp ở bệnh nhân bệnh thận mạn giai đoạn 3 trở lên, đối với bệnh nhân giai đoạn 1, 2; chức năng thận thường vẫn có thể đảm bảo được hoạt động bình thường của cơ thể.

Nếu ăn uống quá kiêng khem có thể dẫn tới suy dinh dưỡng, chưa kể một số bệnh nhân còn có kèm tiểu đạm (mất đạm qua nước tiểu) càng làm cho tình trạng dinh dưỡng xấu hơn; lúc này không những bệnh thận có nguy cơ xấu đi mà còn làm giảm sức đề kháng của cơ thể, gây rối loạn các hoạt động chuyển hoá thông thường.

Do đó lượng protein khuyến cáo trong giai đoạn này nên là 0,8g/kg/ngày - thay đổi tuỳ thuộc vào tình trạng cụ thể của từng bệnh nhân. Bác nên tham khảo ý kiến của BS điều trị về chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất với bệnh lý hiện tại.

Trân trọng.

Mời tham khảo thêm:

>> Phương pháp tế bào gốc điều trị khỏi bệnh thận mạn không, AloBacsi?

>> Suy thận mạn có thể chữa khỏi hẳn được không thưa BS?

Nguyên tắc của chế độ ăn Ketogenic là bạn phải giảm lượng carbohydrate xuống mức tối thiểu, khoảng 30-50 gam/ngày (tương đương 5% tổng lượng thức ăn). Điều này khiến cơ thể đốt cháy hết toàn bộ glucose đang dự trữ. Sau đó, nếu muốn có thêm năng lượng để hoạt động, nó buộc phải chuyển sang cơ chế đốt cháy chất béo.

Kết quả của Ketogenic là chất béo bị đốt cháy, bạn giảm cân, từ đó giảm được rất nhiều nguy cơ sức khỏe khác như bệnh tim mạch, tiểu đường, Alzheimer và cả ung thư. Có vẻ như đó chính là điều mà người dùng Google trên toàn thế giới muốn tìm kiếm.

Vậy đâu là điểm mấu chốt của Ketogenic? Đó là những nguyên tắc sau: Bạn chưa giảm cân, nếu chất béo chưa được đốt cháy. Chất béo chưa được đốt cháy, một khi bạn còn glucose dự trữ. Và bạn sẽ còn glucose dự trữ nếu tiếp tục ăn nhiều carb. Vậy hãy bắt đầu giảm ăn carb, chu trình sẽ đảo ngược lại.

Câu hỏi liên quan