Ăn nhiều nấm đông cô có ảnh hưởng sức khỏe?
Câu hỏi
Em chào AloBacsi và BS Sơn ạ, Em đặc biệt rất thích ăn nấm đông cô, nhất là khi hầm với gà thì ăn ngon phải biết. Có khi 1 tuần mẹ nấu cho em ăn tận 2 lần mà không thấy ngán. Xin hỏi BS em ăn nhiều như vậy có ảnh hưởng sức khỏe không ạ? Nấm đông cô có lợi ích như thế nào, có giúp đẹp da không thưa BS? Em nghe nói thịt gà không nên kết hợp với một số thực phẩm, vậy nếu gà mà nấu với nấm như vậy về lâu dài có tích tụ trong cơ thể gây hại không? Rất mong nhận được câu trả lời của BS ạ.
Trả lời
Thành phần của nấm đông cô chứa nhiều chất béo, đạm, đường, canxi, axit amin, Lentinan và Lentinula Edodes… rất tốt cho sức khoẻ.
Công dụng của nấm đông cô theo Đông y: bổ tì dưỡng huyết, hoà huyết, hoá đàm, ích vị, trợ thực…
Một tuần em ăn nấm đông cô 2 lần thì không quá nhiều, nhưng em không nên ăn quá 90 gram nấm tươi, hoặc quá 16 gram nấm khô trong mỗi lần ăn, vì nếu ăn nhiều có thể gây tăng nhịp tim, tăng bạch cầu ái toan, gia tăng thường của tế bào bạch cầu trong cơ thể.
Thân mến.
Chia sẻ:
Ngày đăng: 18:05 26/01/2018
Bài viết có hữu ích với bạn?
Được tìm nhiều:
Video mới nhất
Bài viết mới nhất
Có thể bạn quan tâm
Đối tác AloBacsi
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
