BS ơi, mỗi ngày cần bổ sung kẽm bao nhiêu là đủ?

Câu hỏi

Bác sĩ ơi, Tôi nghe nói các loại trai, sò, hến... cung cấp nhiều kẽm cho cơ thể, tôi thì không thích ăn mấy loại này. BS ơi còn thực phẩm nào khác giàu kẽm nữa không, hàng ngày mỗi người cần bổ sung bao nhiêu kẽm là đủ? (Việt Hương - Đồng Nai)

Trả lời

Chào bạn,

Kẽm là một vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, từ trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, thanh thiếu niên, phụ nữ có thai, người già và đặc biệt là trẻ em rất cần được bổ sung kẽm.

Kẽm giúp tăng trưởng chiều cao, cân nặng, tăng tổng hợp chất đạm, tăng cảm giác ngon miệng, tăng cường hệ miễn dịch. Thiếu kẽm làm chậm phát triển chiều cao, rối loạn phát triển xương, chậm dậy thì và giảm chức năng sinh dục, tăng nguy cơ nhiễm trùng, gây biếng ăn. Ở nam giới, kẽm còn có vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất tinh dịch, có thể dẫn đến giảm lượng tinh trùng và hoạt động tình dục.

Ở mỗi độ tuổi, nhu cầu về kẽm lại khác nhau, trong 3 tháng đầu đời, nhu cầu kẽm ở trẻ khoảng 120-140mcg/kg/ngày. Từ 6-12 tháng giảm dần, còn khoảng 33mcg/kg/ngày. Ở tuổi dậy thì, cơ thể phát triển nhanh nên nhu cầu tăng 0,5mg/ngày. Đối với phụ nữ mang thai, nhu cầu kẽm tương đối cao, khoảng 100mg trong suốt quá trình mang thai, đặc biệt là 3 tháng cuối thai kỳ nhu cầu cao gấp đôi người không mang thai.

Kẽm có nhiều trong các thực phẩm như nghêu sò, thịt đỏ (heo, bò), ngũ cốc thô và các loại đậu (25-50 mg/kg), đậu, ngũ cốc thô, hạt bí, hạt hướng dương, gạo đánh bóng, thịt mỡ chứa lượng kẽm vừa phải (10-25 mg/kg). Ngoài ra rau củ, rau lá xanh và trái cây cũng chứa kẽm nhưng hàm lượng thấp. Bạn có thể chọn các thực phẩm nhiều kẽm mà bạn thích nhé!

Thân chào!

AloBacsi.vn - nơi bạn có thể trò chuyện, chia sẻ mọi thắc mắc với bác sĩ chuyên khoa.

AloBacsi.vn giúp bạn giải đáp 1.001 thắc mắc về sức khỏe.
Mọi thắc mắc về sức khỏe gửi đến email: kbol@alobacsi.vn.

Bạn đọc có thể ghi kèm số điện thoại để bác sĩ liên hệ khi cần thiết.
Để chính xác về nội dung cần hỏi, bạn đọc vui lòng gõ có dấu (font chữ Unicode).

Chân thành cảm ơn.

Câu hỏi liên quan