Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu kẽm mà nhiều người hay bỏ qua

Kẽm là khoáng chất vi lượng nhỏ nhưng “có võ”, tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh học trong cơ thể, từ miễn dịch, tiêu hóa đến tăng trưởng và sinh sản. Tuy vậy, thiếu kẽm lại không hiếm, đặc biệt ở trẻ em, người lớn tuổi, người ăn uống kém hoặc hay mắc bệnh mạn tính. Vấn đề là: cơ thể thiếu kẽm thường không báo động rầm rộ, mà âm thầm gửi đi những tín hiệu rất dễ bị xem nhẹ.

Một trong những dấu hiệu dễ nhận ra nhất là ăn uống kém ngon. Món ăn quen thuộc bỗng trở nên nhạt miệng, mất mùi vị, dù gia vị không hề thay đổi. Điều này xảy ra vì kẽm đóng vai trò quan trọng với vị giác - thiếu kẽm, lưỡi “cảm nhận kém”, ăn không còn hứng thú.

Vết thương lâu lành, trầy xước nhỏ nhưng dai dẳng, dễ nhiễm trùng cũng là dấu hiệu cảnh báo. Kẽm tham gia vào quá trình tạo collagen và tái tạo mô, nên khi thiếu, khả năng hồi phục của cơ thể bị chậm lại. Da cũng dễ gặp rắc rối hơn: khô, bong tróc, viêm da, nổi mẩn kéo dài không rõ lý do.

Ở trẻ em, thiếu kẽm có thể khiến chậm lớn, chậm dậy thì, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, tiêu chảy tái diễn. Với người lớn, tình trạng rụng tóc nhiều, sụt cân, mệt mỏi, suy giảm miễn dịch, thậm chí ảnh hưởng đến chức năng sinh sản cũng có thể liên quan đến thiếu kẽm kéo dài.

Ngoài ra, một số người còn gặp tình trạng giảm thị lực ban đêm, dễ buồn ngủ, uể oải, do kẽm tham gia vào hoạt động của nhiều enzym và tế bào thần kinh. Thiếu kẽm lâu ngày còn ảnh hưởng đến quá trình tạo máu và hoạt động của hệ miễn dịch.

Tin vui là kẽm có thể được bổ sung khá dễ dàng qua chế độ ăn. Các thực phẩm giàu kẽm gồm hàu, ngao, sò, cá biển, thịt đỏ, trứng, các loại đậu. Trong trường hợp cần bổ sung bằng thuốc, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để dùng đúng liều, bởi thừa kẽm cũng có thể gây hại, làm rối loạn hấp thu các khoáng chất khác.

Nếu thấy cơ thể “xuống phong độ” mà không rõ lý do, đôi khi vấn đề không nằm ở bệnh nặng, mà chỉ là thiếu một chút kẽm, nhưng thiếu đúng chỗ cần thiết.