Chung tay vì thực phẩm tốt hơn và tương lai tốt đẹp hơn

Đó là thông điệp hưởng ứng Ngày Lương thực Thế giới 16/10 do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc - FAO phát động, kêu gọi toàn cầu cùng hành động vì một hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững hơn cho tất cả mọi người.

Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” - Hành động vì sức khỏe và an ninh lương thực

Từ ngày 16 đến 23/10/2025, cả nước sẽ đồng loạt hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển”, sự kiện thường niên do Viện Dinh dưỡng - Bộ Y tế chủ trì, nhằm kêu gọi cộng đồng cùng chung tay vì sức khỏe, an ninh lương thực và phát triển bền vững.

Hoạt động này nằm trong khuôn khổ thực hiện Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến 2045, và hưởng ứng Ngày Lương thực Thế giới 16/10, thời điểm đặc biệt để toàn cầu cùng nhìn lại thách thức về nạn đói, mất an ninh lương thực, biến đổi khí hậu và bất bình đẳng dinh dưỡng.

Theo FAO, hiện có hơn 733 triệu người trên thế giới đang phải đối mặt với nạn đói, và hơn 2,8 tỷ người không đủ khả năng chi trả cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chủ đề năm nay - “Chung tay vì thực phẩm tốt hơn và tương lai tốt đẹp hơn”, nhấn mạnh trách nhiệm tập thể của chính phủ, doanh nghiệp, cộng đồng và từng cá nhân trong việc tạo dựng hệ thống thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng và dễ tiếp cận cho mọi người.

Thực phẩm tốt hơn - Sức khỏe vững bền hơn

Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2025 tập trung vào các thông điệp hành động cụ thể:

Sản xuất và tiêu thụ thực phẩm đa dạng, an toàn, bền vững, đảm bảo quyền tiếp cận thực phẩm đầy đủ, lành mạnh cho tất cả mọi người.

Lựa chọn, chế biến và tiêu thụ thực phẩm giàu dinh dưỡng, đọc kỹ nhãn thông tin dinh dưỡng trước khi mua và sử dụng.

Tổ chức bữa ăn gia đình và học đường hợp lý, cân đối các nhóm chất, tránh lãng phí thực phẩm.

Chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời, tạo nền tảng cho trẻ phát triển toàn diện thể chất và trí tuệ.

Duy trì chế độ ăn lành mạnh, vận động thể lực hằng ngày, phòng chống thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm.

Thực hiện dinh dưỡng hợp lý và lối sống năng động, lành mạnh chính là hành động thiết thực để hướng tới một Việt Nam khỏe mạnh hơn, một thế giới không còn đói nghèo và suy dinh dưỡng.