Bớt buồn nhờ ăn... chất béo

Không phải cứ lúc nào ăn chất béo là cũng bị béo phì mà thực phẩm giàu chất béo dường như tạo ra những thay đổi tích cực về mặt tình cảm.

Các nhà khoa học tại Đại học Leuven (Bỉ) phát hiện rằng, thực phẩm giàu chất béo có thể giúp giảm tác động của trạng thái buồn bã ở những người khỏe mạnh không bị béo phì.

“Ăn chất béo dường như giúp chúng ta ít bị tổn thương do trạng thái buồn bã gây ra”, tiến sĩ Lukas Van Oudenhove, đồng tác giả nghiên cứu, nói.

Để rút ra kết luận trên, nhóm nghiên cứu theo dõi phản ứng của các tình nguyện viên trong khi lượng a-xít béo được đưa vào dạ dày. Thực phẩm giàu chất béo dường như tạo ra những thay đổi tích cực về mặt tình cảm.

Theo Mai Duyên - Thanh Niên