Ăn sữa chua giúp ích gì cho người bệnh đột quỵ đang hồi phục?

Chào BS, em muốn hỏi là ăn sữa chua có giúp ích gì cho quá trình phục hồi của ng bệnh đột quỵ không ạ?

Chào bạn,

Sữa chua không phải là thực phẩm điều trị đột quỵ, nhưng nếu dùng đúng cách và đúng thời điểm, nó có thể hỗ trợ gián tiếp cho quá trình phục hồi của người bệnh, đặc biệt về mặt tiêu hóa và dinh dưỡng.

Sau đột quỵ, rất nhiều người bệnh gặp các vấn đề như ăn uống kém, táo bón, rối loạn tiêu hóa, dùng nhiều thuốc hoặc kháng sinh, từ đó làm hệ vi khuẩn đường ruột mất cân bằng.

Trong bối cảnh này, sữa chua - nhất là sữa chua có men sống - giúp bổ sung lợi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm táo bón, giúp người bệnh hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn. Khi tiêu hóa ổn, cơ thể mới có “nguyên liệu” để phục hồi.

Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp đạm dễ tiêu, canxi, vitamin nhóm B, những chất có lợi cho cơ bắp và hệ thần kinh trong giai đoạn hồi phục. Với những bệnh nhân ăn uống khó, nhai nuốt kém nhưng vẫn còn nuốt an toàn, sữa chua là thực phẩm mềm, dễ ăn, giúp bổ sung năng lượng mà không quá nặng bụng.

Tuy nhiên, cần hiểu rõ rằng sữa chua không làm tan cục máu đông, không phục hồi vùng não đã tổn thương, và không thể thay thế thuốc điều trị, vật lý trị liệu hay phục hồi chức năng. Nó chỉ đóng vai trò hỗ trợ nền tảng, chứ không phải yếu tố quyết định.

Cũng cần lưu ý một số điểm khi dùng cho người đột quỵ: nếu người bệnh có rối loạn nuốt, dễ sặc, cần hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên viên ngôn ngữ trị liệu trước khi ăn.

Nên ưu tiên sữa chua ít đường hoặc không đường, tránh loại quá ngọt vì không tốt cho tim mạch và đường huyết, đặc biệt ở người có tăng huyết áp hoặc đái tháo đường - những bệnh nền rất hay gặp sau đột quỵ.

Tóm lại, ăn sữa chua có thể có lợi cho người bệnh đột quỵ ở khía cạnh hỗ trợ tiêu hóa và dinh dưỡng, nhưng chỉ là một phần nhỏ trong quá trình phục hồi toàn diện, vốn cần thuốc, vận động trị liệu, kiểm soát bệnh nền và chế độ ăn hợp lý.

Thân mến.