Vì sao Collagen quan trọng và làm gì để không bị thiếu?

Collagen quan trọng như thế nào?

1. Duy trì sự trẻ trung của làn da

Collagen là thành phần chính của lớp hạ bì. Khi Collagen đầy đủ, da giữ được độ căng, đàn hồi và ít nếp nhăn. Ngược lại, mất Collagen khiến da chùng nhão, xuất hiện rãnh nhăn, khô sạm và kém săn chắc.

2. Ảnh hưởng đến xương khớp

Nhiều người nhầm tưởng xương chỉ có canxi, nhưng thực tế Collagen chiếm đến 30% cấu trúc xương. Đây là khung giúp khoáng chất bám vào để tạo độ cứng. Thiếu Collagen sẽ làm xương giòn, tăng nguy cơ thoái hóa khớp và đau nhức.

3. Góp phần nuôi tóc, móng

Tóc và móng được nuôi dưỡng một phần nhờ acid amin trong Collagen. Khi cơ thể thiếu, tóc dễ gãy rụng và móng trở nên mềm, dễ tách lớp.

4. Tham gia vào quá trình lành vết thương

Collagen mới được tổng hợp tại vị trí tổn thương giúp liên kết mô và thúc đẩy lành thương nhanh hơn.

Cơ thể lấy Collagen từ đâu?

Cơ thể có khả năng tự tổng hợp Collagen, nhưng quá trình này cần đủ nguyên liệu: protein, vitamin C, kẽm và đồng. Ngoài ra, Collagen có thể bổ sung từ thức ăn hoặc các dạng thực phẩm chức năng.

Ăn gì để tăng Collagen tự nhiên?

1. Thực phẩm giàu đạm

Các loại thịt, cá, trứng, sữa, đậu là nguồn cung cấp acid amin - nguyên liệu tạo Collagen.

2. Thực phẩm chứa collagen tự nhiên

Da cá, chân gà, gân bò, nước hầm xương chứa nhiều Collagen dạng thô. Tuy nhiên, dạng này hấp thu không cao như Collagen thủy phân.

3. Vitamin C

Vitamin C là “chất xúc tác” không thể thiếu trong quá trình tổng hợp Collagen.

Có nhiều trong cam, quýt, ổi, dâu tây, ớt chuông, súp lơ xanh.

4. Khoáng chất kẽm và đồng

- Kẽm: có trong hàu, hạt bí, đậu.

- Đồng: trong gan động vật, nấm, hạt điều.

5. Chất chống oxy hóa

Có trong trà xanh, cacao, các loại quả mọng giúp bảo vệ Collagen khỏi sự phá hủy của gốc tự do.

Có nên bổ sung Collagen dạng viên, bột, nước?

Hiện nay, nhiều nghiên cứu cho thấy Collagen peptide (Collagen thủy phân) có khả năng hấp thu tốt hơn. Các lợi ích được ghi nhận gồm:

- Da cải thiện độ ẩm và đàn hồi sau 8 - 12 tuần

- Giảm nếp nhăn nông

- Hỗ trợ giảm đau khớp nhẹ

- Tăng tốc độ hồi phục sau chấn thương mô mềm

Tuy nhiên, Collagen không phải “thần dược”. Hiệu quả phụ thuộc liều dùng (thường 2.500-10.000 mg/ngày), chất lượng sản phẩm và đáp ứng của từng người.

Những thói quen làm giảm Collagen cần tránh

- Hút thuốc

- Thức khuya, căng thẳng kéo dài

- Ăn nhiều đường và thực phẩm siêu chế biến

- Tia UV từ nắng phá hủy Collagen mạnh mẽ nếu không chống nắng đầy đủ.

Collagen đóng vai trò quan trọng không chỉ đối với thẩm mỹ mà còn đối với sức khỏe toàn thân. Bên cạnh bổ sung qua thực phẩm chức năng, một chế độ ăn cân bằng, giàu vitamin C, protein và khoáng chất sẽ giúp cơ thể tự tổng hợp Collagen hiệu quả.

Đi kèm đó, duy trì lối sống lành mạnh và bảo vệ da khỏi tác hại môi trường là chìa khóa để giữ vững hệ Collagen nội sinh và làm chậm quá trình lão hóa.