Uống sữa tươi nhiều có thể là nguy cơ gây ra bệnh thiếu máu, thiếu sắt

Với việc cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, sữa vẫn được xem là nguồn dinh dưỡng toàn diện.

Thế nhưng, theo BS.CK1 Vương Ngọc Thiên Thanh, giảng viên Bộ môn Nhi - Trường ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch, bác sĩ Khoa Sốt xuất huyết - Bệnh viện Nhi Đồng 1, giữa canxi, photpho trong sữa và sắt có sự cạnh tranh với nhau. Canxi, photpho cạnh tranh hấp thụ với sắt, khiến sắt không được hấp thụ hoặc hấp thụ không đủ.

“Ngay cả những trẻ béo phì cũng có thể bị thiếu sắt nếu trẻ uống sữa tươi quá nhiều. Nghiên cứu tại Bệnh viện Nhi Đồng 1 năm 2018 cho thấy có khoảng 82% trẻ bị thiếu máu thiếu sắt (trên 12 tháng tuổi) được ghi nhận uống hơn 600 ml sữa tươi/ ngày.”, BS Thiên Thanh cho biết.

BS.CK1 Vương Ngọc Thiên Thanh

Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu. Căn bệnh này được gọi chung là bệnh “thiếu máu thiếu sắt”.

Theo thông tin của Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương, thiếu máu thiếu sắt là bệnh lý rất phổ biến trên thế giới, gặp ở mọi vùng miền, tuy nhiên gặp tỷ lệ cao nhiều ở các nước nghèo. Bệnh có thể gặp ở mọi lứa tuổi và ở cả hai giới nhưng phụ nữ độ tuổi sinh đẻ và trẻ em chiếm tỷ lệ cao hơn.

BS Thiên Thanh cho biết, đối với trẻ em thì bệnh này thường xuất hiện ở trẻ em dưới 5 tuổi. Các nghiên cứu đã thực hiện cho thấy tỉ lệ thiếu máu thiếu sắt ở trẻ em Việt Nam nằm trong khoảng 9 - 19,6% tùy địa phương, nghĩa là cứ 10 trẻ thì có 1-2 trẻ bị thiếu máu thiếu sắt.

Chương trình tư vấn và tầm soát của Phòng khám đa khoa Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch kỳ này, sẽ được tổ chức với chuyên đề “Những điều cần biết về các bệnh lý thường gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ”. Tại buổi tư vấn, BS.CK1 Vương Ngọc Thiên Thanh sẽ trình bày chi tiết hơn về “Tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu sắt ở trẻ em”.

Ngoài ra, chương trình còn có nội dung “Biếng ăn ở trẻ em” do ThS.BS Hoàng Phương Anh - giảng viên Bộ môn Tâm Thần Nhi Chu Sinh - Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch trình bày.

Chương trình sẽ diễn ra vào khoảng 07g30 - 10g30 thứ 7, ngày 06/07/2019 tại Hội trường Truyền thông, Phòng khám Đa khoa Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, 461 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TPHCM.

Trân trọng kính báo cùng quý vị quan tâm.